中医推荐秋季清润进补正逢时_食之有味_中医

　　秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。

　　为何秋季即需进补?因为人们经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏，故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状，此时调养一下身体是很有必要的。根据中医“虚则补之”的原则，秋季进补对恢复体力、提高抗病能力有积极作用。

　　秋季进补宜先调理脾胃。经历了漫长的酷热的夏季，人们由于频饮冷饮，常吃冰冻食品，多有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者，此时骤用补药或补品势必难以消化吸收。所以，秋季进补之前，脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋，以及山药、红枣、莲藕等。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品，它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。

　　饮食调理

　　体质热者可进食些夏桑菊之品等，清润解表;体质寒者适当食些姜、蒜、葱之品等，辛温透表;阴血虚的女性可适当用熟地、百合、玉竹、沙参、阿胶等养血补阴;脾胃弱之人，可考虑用粥品调养。如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润肺养心，苁蓉淮山粥补肾润肠，菊花杞子粥明目养神，山药芡实粥健脾固肠，燕窝枸杞粥滋补肝肾等。

　　雪梨、葡萄、红枣、香蕉、银耳、莲子、甘蔗等清补柔润之品，可起到滋阴、润肺、养血的作用。

　　各式各样的进补药膳和食物很多，但吕教授提醒：进补要根据自己的体质状态，对症而行。

　　运动适量

　　生命在于运动，运动能增强机体抵抗力，但运动不要过量。专拣推荐太极拳、八段锦、五禽戏等运动，身心结合，由内而外，不仅锻炼了皮筋骨，还促进了内脏的运动、全身的协调。而一般的运动仅仅锻炼了前者。

　　情志修炼

　　秋风萧瑟，万物萧条。有些人对秋天气候的变化敏感，易产生悲凉、抑郁情绪。可结伴外出旅游，在大自然中陶冶情操，舒缓减压，获得愉快、和谐的情绪。

　　起居调整

　　自然界阳消阴长，人体内的阴阳双方也随之发生改变。因此，人的作息要顺应自然，不同的季节不同的作息安排。秋季要做到早睡早起。早睡以利养阴，早起以利舒肺，呼吸新鲜空气，使机体津液充足，精力充沛。达到顺天而生，益寿延年。

　　疾病预防

　　由于秋季气候干燥，冷暖多变，人体一时难以适应，易发生呼吸道、胃肠道、心脑血管系统等疾病，或引发旧病，或加重原有病情。因此，入秋后必须注意保健防病。

　　由于秋季气温转凉，人的食欲提高及季节性疾病发作周期，加上秋季又是丰收的季节，生果多，人们容易多食暴饮加重胃肠负担，引发消化不良、十二指溃疡等胃肠疾病。

　　建议：饮食有节，不暴饮暴食。老胃病患者要注重膳食调摄，和中养胃。同时注意饮食卫生，避免腹部着凉，引发秋季腹泻等。