水果非常有营养，可是关于水果有很多种说法，如经期吃水果痛经；空腹吃水果胃痛等等，究竟这些说法是真的吗?下面就一起来了解下!

　　传言1：经期不能吃水果，容易痛经

　　真相：选择性地吃水果，有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。

　　传言2：空腹不能吃水果，会胃痛

　　真相：空腹吃水果因人而异，一般来说，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

　　传言3：饭前不能吃水果，影响消化

　　真相：饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。

　　样吃水果才最健康

　　1、消化能力差者饭后不宜吃水果

　　胃酸不足，胃动力较差的人在饭后立即吃水果容易导致食物滞留在胃内，无法正常在胃内消化。同时，胃酸分泌不足时无法杀死食物中的细菌，从而导致细菌在胃内繁殖发酵，产生大量气体，引起腹胀、腹泻便秘等消化道症状。

　　2、肥胖、超重者宜餐前吃水果

　　对于肥胖、超重者，餐前吃水果是一个不错的选择，由于水果中含有大量水分而且热量很低，有利于放慢进食速度，减少用餐时的急迫感，同时，餐前吃的水果已经占据胃内一部分“领地”了，能起到减少饭量、控制体重的效果。

　　3、高血压、血脂者宜餐前吃水果

　　餐前增加一些水果的摄入量，用它替代一小部分主食，减少正餐的进食量，可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量，有利于控制血压和血脂，如果是餐后进食水果的话就起不到这样的效果了。

　　4、糖尿病患者宜两餐之间吃水果

　　对糖尿病患者来说，水果和主食都是碳水化合物的来源，把水果当成两餐之间的加餐，更有利于平稳血糖。这样既不会使餐后血糖上升更多，也不会因为饥饿而造成第二餐之前出现低血糖情况。但要注意控制饮食量，一般每日量在100克左右，同时还须注意血糖和尿糖的变化，如果吃了水果后，尿糖增多，应减少主食，以免出现血糖升高。

　　要避开以下5个误区：

　　1、防农药得削果皮

　　削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。

　　2、多吃没坏处

　　有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类，每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

　　3、水果当饭，减肥养颜

　　很多女性为了身材好，脸蛋漂亮，会拿水果当饭，专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。所以，营养摄入应该全面，不宜单一。

　　4、进口水果更营养

　　其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、应季的。

　　5、水果能代替蔬菜

　　水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。所以说，水果不能完全替代蔬菜，饮食均衡很重要。

（责任编辑：苏娇蓉）

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