煎煮中药前 先了解这些小问题

热门文章排行榜 >>2018-01-26 10:47来源:99健康网
导语

如今利用喝中药来调理身体的人是越来越多了,但是对于煎中药,许多人还是不了解的,今天小编给大家整理几个常见的煎煮中药的问题,下面就一起来学习下吧。

  煎煮中药可以用矿泉水吗

  有人说,为了让中药煎煮出来更加有营养,所以倒入了矿泉水,那么矿泉水适合可以用来煎煮中药呢?专家表示,煎中药的时候最好不要用矿泉水,这是因为矿泉水里含有的矿物质是比较多的,这些物质有很大的可能会与中药发生反应,从而影响药效。

煎煮中药的方法 煎中药的注意事项 怎么煎中药好

  建议:煎中药的时候直接采用自来水、蒸馏水或者井水即可。

  煎中药之前到底要不要清洗

  从药店购买回的中药材在煎煮之前是不是需要清洗?这个问题困扰了许多朋友。中医表示,其实中药是不宜清洗的,因为在清洗的过程中,流动的水会将中药的药性溶出,这会直接影响药效。

  值得一提的是,中药虽然不宜清洗,但是大多数中药在煎煮之前是要先浸泡半小时左右的,这是因为浸泡可以让中药里的有效成分更容易发挥出来,具体的做法要根据不同的药材进行,煎煮前最好先咨询医师。

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  煎中药到底要煎多久

  煎煮中药的时长到底需要多久呢?有人认为,煎中药的时间越长,越能将中药的药性发挥出,其实这种想法是错误的。中医认为,不同的处方煎煮的时长是不一样的,有一些药材需要长时间的煎煮,有些则反而。

  建议:在煎煮中药之前一定要咨询医师,哪些药材要先下、哪些药材后下,这些问题都要了解清楚,避免因为错误的煎煮方法影响了药效。

  煎中药是否一定要加盖

煎煮中药的方法 煎中药的注意事项 怎么煎中药好

  有很多人为了操作方便,在煎中药的时候往往不加盖,中医提醒,煎中药一定要把药壶的盖子盖上。这是因为大多数的中药需要在加盖的情况下才能发挥出最好的药效,若是不加盖,有些药性会随着水蒸气挥发在空气里,此时人们再喝煎好的中药,其实是没有多大效果的。

  煎中药选择什么器皿好

  现代家庭中很少见到砂锅、瓦罐这类器皿了,于是有人在煎中药时选择了铁锅或者铜锅,但是你知道吗?铁跟铜在煎中药的过程中会与中药发生化学反应,严重的话还会导致煎好的中药里含有毒副作用。

  建议:煎中药一定要选择砂锅或者瓦罐,再不济也要买一个不锈钢锅来煎中药,避免使用还有铁、铜等元素的器皿。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:吴紫蝶)

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