在生活中，总有一些事情影响到你的健康。身为男性，你会觉得精力不够用，心有余而力不足成了一件尴尬的事情；身为女性，看着同龄人越活越年轻，而自己却一天比一天老，你更加着急。
更不用说，一些外在的因素，更是在无形中会影响到健康，造成病症、影响到身体调节，看似没有什么，其实不容忽视。为了让自己孔武有力，越活越年轻、越活越漂亮，不妨吃这个食材。
黄精的成分
这里说到的食材就是黄精，黄精是中医常用的药材，其中包括：维生素、矿物质、葡萄糖、甘露糖、淀粉、脂肪、蛋白质、胡萝卜素。
黄精的功效
黄精味甘、性平，以其根茎入药，具有补气养阴、健脾、润肺的作用，对治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干非常好。从古至今，黄精都是非常好的药材，甚至还被称作“赛人参”。
吃黄精的好处
1、滋阴养肾
对女性来说，吃什么滋阴极其重要，吃黄精刚好能达到滋阴的目的。滋阴后，会让女性显得更加健康，更有魅力。
男性肾虚是一件尴尬的事情，肾气亏损严重，可能会造成精神不正，食用黄精能起到滋根益肾的作用。特别是中老年人，随着年龄的增大，精力不足，肾脏不旺盛，都可以通过食用黄精来改善调节。
2、控制血糖
很多人多加注意，但还是会出现高血糖的情况。而黄精对高血糖则有抑制作用，能避免肾上腺引起血糖升高。在平时带着喝黄精泡的水能很好的控制好血糖。
3、提高抗氧化能力
对女性来说，把黄精泡水喝，还能延缓衰老，这是因为黄精水进入到身体后，能提高身体的抗氧化能力。特别是对肝脏的物化酶有提高作用。这样在皮肤外观上，能让皮肤显得更有弹性，显现出年轻一面。
4、治疗阴虚
食用黄精还能治疗阴虚肺燥，对干咳少痰也是非常好的，有些人因为阴虚导致的久咳也有很好治疗功效。
黄精的的食疗方
明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“黄精为服食要药，故《别录》列于草部之首。”黄精做为上好食材，有很好的食疗作用。下面介绍几款食疗方。
1、黄精粳米粥
做法：取黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁，再入粳米煮至粥熟，加适量冰糖服食。
功效：适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。
2、党参黄精猪肚
做法：党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净，党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟服食。
功效：适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。
3、黄精党山蒸雏鸡
做法：雏鸡1只，去毛净膛，将黄精、党参、怀山药各20克填入鸡腹，上屉蒸熟，加少许盐调味食鸡。
功效：适用于脾胃虚弱、体倦无力。
4、九转黄精膏
做法：黄精、当归各等份，经九蒸九晒后，水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。每次吃1~2匙。
功效：适用于老人身体虚弱、精血不足、早衰白发。(参考网站：三九养生堂)
（责任编辑：苏娇蓉）
- 上一篇：血碧菜与血皮菜一样吗 血碧菜的功效与作用
- 下一篇：塔菜的功效与作用【图】
