许多医院的专家都强调，白露养生要注重滋阴润燥、健脾益气。药膳作为中医养生的重要组成部分，具有独特的功效。接下来，就让我们一起揭开这些养生药膳的配方。
百合莲子粥
功效：百合有润肺止咳、清心安神的作用，莲子能养心安神、益肾涩精、补脾止泻。这款粥在白露时节食用，可滋阴润燥、养心安神，尤其适合睡眠不佳、心烦气躁的人群。
配方：百合30克、莲子30克、大米100克、冰糖适量。
做法：先将百合、莲子洗净，浸泡2-3小时。大米淘洗干净，与泡好的百合、莲子一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至粥稠，加入冰糖调味即可。
山药老鸭汤
功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，鸭肉性凉，有滋阴养胃、利水消肿的作用。此汤能滋阴润肺、健脾养胃，适合秋季干燥时节饮用。
配方：老鸭半只、山药200克、枸杞10克、姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：老鸭洗净切块，焯水捞出。山药去皮切块，枸杞洗净。将老鸭块、姜片、葱段、料酒放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时左右，加入山药和枸杞继续煮30分钟，加盐调味即可。
杏仁川贝炖雪梨
功效：杏仁能止咳平喘、润肠通便，川贝母有清热化痰、润肺止咳的功效，雪梨则能生津润燥、清热化痰。这款药膳对咳嗽、咽干口燥等症状有很好的缓解作用。
配方：杏仁10克、川贝母6克、雪梨1个、冰糖适量。
做法：雪梨洗净，顶部切开，挖去果核。杏仁、川贝母洗净，放入雪梨中，加入适量冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入炖盅，加适量清水，隔水炖煮1-1.5小时即可。
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