俗话说“白露身不露,寒露脚不露”,白露过后,养生尤为重要。而汤品不仅能为身体补充水分,还能滋养脏腑。接下来,让我们一起学习几款适合白露时节的养生汤品的简单做法。
百合莲子汤
所需食材:百合30克、莲子30克、红枣10颗、冰糖适量。
做法步骤:首先将百合、莲子用清水浸泡2小时左右,红枣洗净去核。然后把泡好的百合、莲子和红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30-40分钟,至莲子软烂。最后根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀,待冰糖融化即可。

养生功效:百合有润肺止咳、清心安神的作用,莲子能养心安神、益肾涩精,红枣则可补中益气、养血安神。这款汤品适合白露时节食用,能滋阴润燥、养心安神。
雪梨银耳汤
所需食材:雪梨1个、银耳10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法步骤:先将银耳用温水泡发,撕成小朵;雪梨洗净去皮去核,切成小块。把银耳放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,至银耳软糯。接着加入雪梨块和枸杞,继续煮15-20分钟。最后加入冰糖,煮至冰糖融化即可。
养生功效:雪梨有清热降火、润肺生津的功效,银耳能滋阴润肺、养胃生津,枸杞可滋补肝肾、益精明目。此汤能有效缓解秋燥引起的口干、咽干等症状。
山药排骨玉米汤
所需食材:排骨300克、山药200克、玉米1根、葱段、姜片、料酒、盐适量。
做法步骤:排骨洗净,冷水下锅,加入料酒、葱段、姜片,焯水后捞出洗净。山药去皮切块,玉米切段。将排骨、玉米放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮1小时左右。然后加入山药块,继续煮20-30分钟,至山药软烂。最后加盐调味即可。
养生功效:排骨富含蛋白质和钙,山药能健脾益胃、滋肾益精,玉米有调中开胃、益肺宁心的作用。这款汤品营养丰富,能增强人体免疫力,适合白露时节食用。
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