【佛手酒】
配方:佛手30克,白酒1000克。
制法:将佛手切片入瓶内,加白酒浸泡20日后饮用。
功效:疏肝和胃,行气止痛。
用法:每日1次,每次3~5毫升。
【番茄豆腐素汤面。】
配方:挂面100克,西红柿、豆腐各适量。
制法:按家常做法作为汤面,不放油或放少许麻油。
功效:开胃消食。
用法:作主食温热食之
【鸡内金粥】
配方:粳米100克,鸡内金5~6克,白糖适量。
制法:将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细粉。先将粳米、白糖入锅内,加水800毫升左右,煮至粥将成时,放入鸡内金粉,再煮一沸即成。
功效:健脾消食。
用法:每日早晚温服。
【泥鳅炖豆腐】
配方:泥鳅500克,豆腐250克。
制法:将泥鳅加食盐、黄酒、水适量,炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。
功效:清热利湿和中。
用法:喝汤,食豆腐及泥鳅。
【黄瓜薏米粥】
配方:黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。
制法:先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。
功效:健脾清热利湿。
用法:可作早晚餐食用。
【溪黄草泥鳅汤】
配方:溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。
制法:泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。
功效:清利湿热。
用法:隔日1次,饮汤食泥鳅。