【黑豆酒】
配方:黑豆1000克,酒10升。
制法:将黑豆炒熟,趁热放入酒中盖严,浸泡2日,即可服用。
功效:利水活血,祛风益肾。
用法:每日随量佐餐服食。
【桑椹桑枝酒】
配方:新鲜桑椹500克,新鲜桑枝1000克,红糖500克,白酒1000克。
制法:桑枝洗净切断,与桑椹、红糖同入酒中浸液,1个月后即可服用。
功效:补肝肾,利血脉,祛风湿。
用法:每日1~2次,每次20~30毫升。
【狗骨芍药酒】
配方:狗骨1具,黄羊角屑30克,芍药60克,白酒1000克。
制法:虎胫骨酥炙,与黄羊角屑、芍药浸泡于白酒中,封固7日(秋冬日14日)即可饮用。
功效:益肾强骨,祛风定痛。
用法:每日空腹饮1小盅。
【猪肉鳝鱼羹、】
配方:黄鳝250克,猪肉糜100克,杜仲15克。
制法:杜仲水煎去渣取汁备用,黄鳝洗净,用开水略烫,刮去外皮上的黏物,切段。猪肉糜放油锅内煸炒,加水及杜仲汁,放入鳝鱼段、葱、姜、料酒,烧沸后改用文火煮至黄鳝酥烂,加醋、胡椒粉等调味,起锅,撤上香菜即可。
功效:补肝肾,益气血,祛风通络。
用法:佐餐食用。
【壮阳狗肉汤】
配方:狗肉500克,菟丝子10克,附片3克,葱、姜各10克。
制法:狗肉整块下水焯透,捞出,切成2厘米见方的小块,下锅用姜片煸炒,烹入绍酒,然后与包好的菟丝子、附片同入大砂锅内,以食盐、味精、葱调味,武火烧沸后,文火炖约2小时至肉熟烂,即可。
功效:益肾壮阳,祛寒除湿。
用法:每日1次,可佐餐食用,以上可食用3日。
【五加皮醪】
配方:五加皮50克,糯米500克,酒曲适量。
制法:五加皮加水适量泡透,煎煮30分钟,取药液约300毫升,共取2次,再将药液与糯米同烧煮成干饭,待冷后加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿。
功效:祛风除湿,温经通脉。
用法:每日随量佐餐食用。
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