【茯苓粥】
配方:茯苓粉15克,梗米30克。
制法:粳米加水煮粥,待粥将成时,调入茯苓粉稍煮。
功效:健脾化湿。
用法:早晚食用。
【苡仁粳米粥】
配方:苡仁粉30~60克,陈仓米(即陈粳米)60克。
制法:以上二者同入砂锅内,加水500毫升左右,煮成稀粥。
功效:健脾化湿,除湿躅痹。
用法:每日早晚餐顿服,10日为1个疗程。
【土茯苓骨头汤】
配方:土茯苓50克,猪脊骨500克。
制法:猪脊骨加水煨汤,煎成1000毫升左右,取出猪骨,撇去汤上浮油。土茯苓切片,以纱布包好,放入猪骨汤内,煮至600毫升左右即可。
功效:清热解毒,补肾壮骨。
用法:每日饮1剂,可分2~3次饮完。
【蒸茄子】
配方:茄子250克,食盐、麻油、蒜泥各5克,酱油15克。
制法:将茄子削皮,切成两半,上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放上酱油、麻油、蒜泥、食盐,拌匀即可。
功效:清热解毒除湿。
用法:佐餐食用。
【冬瓜赤豆汤】
配方:冬瓜30克,赤小豆15克。
制法:冬瓜、赤小豆加水适量,煮至豆烂熟,调味即可。
功效:清热利湿。
用法:随量食用。
【赤豆薏米粥】
配方:赤小豆15克,薏米、梗米各30克。
制法:以上三味,加水如常法煮粥。
功效:清热利湿,通络捣痹。
用法:早晚分食。
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