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再生障碍性贫血吃什么|再生障碍性贫血食疗秘方

2012-03-05 13:05来源:99健康网

导语
再生障碍性贫血,再生障碍性贫血吃什么呢?再生障碍性贫血如何饮食呢?下面就来了解一下再生障碍性贫血食疗秘方。

再生障碍性贫血 再生障碍性贫血吃什么 再生障碍性贫血食疗秘方

  【甲鱼炖山药】

  配方:甲鱼1只(约500克),山药片30克,桂圆肉20克。

  制法:将甲鱼去头尾、爪、内脏,洗净,用开水烫2~3分钟,去背部和裙边上的黑衣,与山药、桂圆肉共入锅中,加水炖熟调味即可。

  功效:滋阴养血。

  用法:吃肉喝汤。

  【三甲瘦肉汤】

  配方:龟版15克,鳖甲20克,生牡蛎30克,生熟地各15克,杭白芍15克,肉桂3克,瘦肉500克。

  制法:先将龟版、鳖鱼、牡蛎、生熟地、白芍、肉桂用清水漂洗干净,将瘦肉在沸水中氽去血水。将瘦肉切成片,放入砂锅,同时放入龟版、鳖甲等药,加入料酒、食盐、葱段、生姜、味精、白糖等调料,小火炖1小时左右,肉烂即成,食时拣去药渣。

  功效:滋阴养血。

  用法:每周2次,吃肉饮汤。

  【补血瘦肉汤】

  配方:生晒参9克,当归10克,生地、熟地各15克,红枣20枚,瘦猪肉60克。

  制法:瘦肉放入沸水内,去浮沫,加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香,用小火煮1~2小时,食盐、味精调味即可。

  功效:养阴补肾。

  用法:每日1剂,饮汤食肉。

  【二冬甲鱼汤】

  配方:甲鱼1只,天冬、麦冬各15克,枸杞子5克,生地I5克,火腿50克。

  制法:甲鱼洗净,放入锅中先煮20分钟,取出,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段,与调料及诸药同煮,待甲鱼熟透即可。

  功效:滋补肝肾。

  用法:饮汤食甲鱼肉。

  【汽锅乌鸡】

  配方:乌骨鸡1只,冬虫夏草10克,黄精5克,熟地5克,党参10克,玉兰片、冬菇、绍酒、盐等适量。

  制法:乌骨鸡洗净切块,与上述原料均放入蒸锅内,加少许清汤,蒸2~3小时,即可食用。

  功效:滋养肝肾,宁络止血。

  用法:佐餐食用。

  【强力烘蛋糕】

  配方:鸡蛋10个,党参30克,黄芪30克,桂圆肉30克,精盐40克,湿淀粉300克,清水40克,熟猪油500克。

  制法:将党参、黄芪、桂圆肉烘干研成粉末。鸡蛋打入大盆内,加精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、中药末、清水,用竹筷调成较清的蛋糊状备用。锅置文火上,入熟猪油50克,再将蛋糊倒人锅内,不断搅动,待蛋凝时,随即将蛋翻一面,划成长3.5厘米、宽2.5厘米的条方。最后将准备好的七成热的猪油倒入锅内,用文火翻烘。待起泡,捞起盛入圆盘中即成。

  功效:补气养血。

  用法:作点心,随意食用。

(责任编辑:醉笔)

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A

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A

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A

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