茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
研究表明，长期不经常接受阳光照耀的人，常常会发生精神抑郁，出现倦怠、乏力、头晕、头痛、失眠、食欲不振等症状。科学家发现，这些人经常服中药茯苓可增强免疫功能。茯苓内含有一种植物多糖的物质，这种物质具有增强人体免疫功能的作用。少见阳光者食茯苓能弥补因接受阳光不足所致的免疫功能低下。
茯苓服法，成人每日6~12克，煎水代茶饮服，隔两日1次或每月服10次即可，体弱、老幼者酌减。
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