中医认为，药食同源，通过合理的饮食搭配可以起到补肝养肝的作用。特别是对于经常熬夜的人群来说，选择合适的食物和配方尤为重要。接下来，我们将详细了解中老中医推荐的补肝养肝配方。
枸杞菊花粥
配方：枸杞子15克，菊花10克，大米100克。
做法：先将大米淘洗干净，加水煮粥。待粥快熟时，加入洗净的枸杞子和菊花，再煮5-10分钟即可。
功效：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用，菊花能清肝明目。此粥适合经常熬夜导致的肝阴不足、眼睛干涩等症状。
猪肝菠菜汤
配方：猪肝100克，菠菜200克，生姜、盐、料酒等适量。
做法：将猪肝洗净切片，用料酒、盐腌制15分钟左右。菠菜洗净切段，生姜切丝。锅中加水烧开，放入姜丝，再放入猪肝焯水至变色捞出。另起锅加水，放入菠菜煮熟，再加入猪肝，煮几分钟后加盐调味即可。
功效：猪肝含有丰富的铁和维生素A等营养物质，有补肝明目之效。菠菜能滋阴润燥、舒肝养血。此汤对熬夜引起的肝血不足有很好的调养作用。
红枣桂圆茶
配方：红枣5-6颗，桂圆肉10克，冰糖适量。
做法：将红枣去核，与桂圆肉一起放入锅中，加水煮开后转小火煮15-20分钟，加入冰糖调味即可。
功效：红枣具有补中益气、养血安神的作用，桂圆能补益心脾、养血安神。此茶适合熬夜后气血不足、心悸失眠等人群饮用。
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