老人冬天喝什么粥好 老人八款养生粥

热门文章排行榜 >>2014-11-14 09:37来源:99健康网
导语

老人的咀嚼能力和消化能力都比较弱,而粥容易下咽又容易消化,所以,很多老人喜欢喝粥,那么,老人冬天喝什么粥好?

 冬季养生知识 老人冬天喝什么粥 老人喝什么粥好

  随着年岁的不断增长,老年人的身体也变得越来越弱,这个时候就需要额外的摄取一些营养物质,才能够令身体更加的健康。想要身体更加的健康,那么就需要从饮食方面着手。考虑到老人的消化能力比较弱,可以选择营养又健康的食物。今天,小编就来和大家一起说说老人冬天喝什么粥好,一起来看看吧!

  老人冬天喝什么粥好?

  第一:栗子粥

  材料:板栗、粳米

  做法:将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的食盐。

  功效:这道食谱具有很好的健脾养胃的作用,另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况,这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为,板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用,对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质,而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。

  第二:韭菜羊肝粥

  材料:韭菜、大米、羊肝

  做法:将韭菜切碎,羊肝清洗干净之后切片,然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

  功效:这道食谱具有很好的不肝血的作用,并且对于眼睛也有很好的保健功效。

  第三:山药粥

  材料:山药、白糖

  做法:将山药去皮之后切小块,然后放入锅中熬煮成为糊状,起锅之前加入白糖,搅拌均匀就可以服用。

  功效:具有很好的健脾固肾功效,建议每天最好能够服用一次,这样才能够更好的促进身体健康。

  第四:黑木耳粥

  材料:粳米、黑木耳、大枣、冰糖

  做法:将黑木耳泡发;大枣去核之后和粳米一起熬粥;水开之后放入木耳以及适量的白糖;最后小火熬粥服用。

  功效:这道食谱能够很好的润肺养胃,并且还能够补血、强健心脑功能,特别适合身体抵抗力比较差的老人家。

  第五:胡萝卜小米粥

  材料:小米、胡萝卜

  做法:将胡萝卜洗干净之后去皮切成细丝,然后和小米一起熬粥。

  功效:每天服用一次,连续服用两周之间对于脾胃以及眼睛具有很好的补益作用。

  第六:薏米山药粥

  材料:薏米仁、山药、玫瑰花、红枣、冰糖

  做法:将所有的食材清洗干净备用,然后山药去皮切小块;将薏米仁放入锅中加入清水烧开;随后放入玫瑰花、大枣以及山药,这样慢慢的熬粥;起锅之前加入冰糖就可以了。

  功效:这道食谱适合每天早上的服用,具有很好的保健肾脏、脾胃以及祛湿的功效,对于各种由于肾虚所导致的症状具有很好的治疗效果。

  第七:红枣粥

  材料:红枣、粳米

  做法:将红枣去核之后和粳米一起熬煮成粥,然后每天早晚的时候趁热服用。

  功效:这道食谱具有很好的保健脾胃以及补血的功效。红枣性平,服用之后具有很好的养血安神的效果,一些体虚或者是脾胃功能比较不好的患者可以适当的多服用一些。

  第八:羊肉粥

  材料:粳米、新鲜的羊肉

  做法:将羊肉清洗干净之后切块,然后和粳米一起煲粥。

  功效:这道粥品具有很好的补气血的作用,是冬天很好的一道滋补食谱。服用之后能够很好的问暖脾胃,并且补充身体的虚损情况,例如气血亏损或者是阳气不足。

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  喝粥是一件非常养胃的事情,并且老人家的消化功能并不是很好,喝粥能够更好的吸收营养物质。但是很多老人家在喝粥的时候习惯性的加上一些糖,认为这样具有很好的提味作用。你知道,这种方法真的科学吗?

  专家告诉我们,老年人喝粥的时候最好别加太多糖,否则很容易刺激原本就非常脆弱的胃黏膜,长期如此会延长实物在身体中的消化过程,这就加重胃肠道的压力,很容易导致体内出现代谢不正常。如果实在觉得喝粥没有味道,那么我们可以从原材料中着手,例如加入一些蔬菜、肉类以及水果等等,这样不仅能够提高粥的味道,同时含有的营养物质更加的均衡。

  另外,想要获得更好的效果,那么我们不建议在晚饭的时候喝粥,因为晚上胃排空比较快,这就很容易出现肚子饿的情况;除此之外喝粥还会增加排尿的次数,这就会影响晚上的睡眠质量。所以说,最好能够在晚饭之前或者是早上喝粥。 

(责任编辑:林小萍)

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