谷雨养生做好六防
1、防过敏，强体质
谷雨时节可谓是“春暖花开、桃杏争艳、杨柳飘絮”，人们外出踏春的机会大大增加。此时最易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。过敏性体质者在这期间要特别注意防护，上山踏青、到公园赏花时要避免与过敏原接触，在饮食上要注意减少海鲜等高蛋白的摄入，不慎发生过敏反应时要及时到医院就诊。不过，在中医看来，防过敏的根本办法还是调理好体质。
2、防余寒，适当“春捂”
谷雨节气后，寒潮天气基本结束。但是，因为此时正处由春到夏的过渡阶段，南北大风天气常交替出现，所以谷雨时节也是一年中温差较大的时期，时而炎热如夏，时而又会有冷空气南下，故有“谷雨寒死老鼠”之说。而且这一时期，早、晚的气温仍较低。因此，在起居衣着方面，仍要适当“春捂”，中午热，早晚气温较低，因而早出晚归的人群，要注意及时增减衣服，避免受寒感冒。但此时“春捂”要有度，一般备件薄的针织衫即可，以不致出汗为宜。
3、防风湿，护关节
谷雨后因雨水较多，空气湿度较大，风湿顽疾也容易复发。在日常生活中要注意，不要在潮湿之地待得太久，同时注意关节部位的保暖，尤其裸露部位最易为湿邪所侵，所以，最好穿七分裤，女性穿裙子最好配丝袜；洗头、洗浴后，头发、身体要吹干、擦干方可睡觉。
在天晴时，多外出晒太阳，让身体多吸收阳气。建议，在室内也可常熏艾，或者用中药如苍术、艾叶、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊，挂于床头或随身佩戴，以起到芳香化湿、祛风驱瘟的作用。
4、防伤脾，忌冷饮
谷 雨时节空气湿度大，而湿邪最易犯脾，易致脾失健运、脾胃不和，出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或黏腻不爽等症状。因此，虽是暮春，饮食上仍需注意养护脾胃。在遵循“少酸多甘”的同时，宜多食用健脾祛湿之品，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。
由于谷雨节气温升高较快，有些人迫不及待吃起冷饮，这样很容易损伤脾土。民间谚语有言“谷雨夏未到，冷饮莫先行”，所以，这个节气还是不要吃冷饮的好，好好保护脾胃。
5、防肝亢，灭“春火”
谷 雨时节，自然界阳气骤升，春阳内生于肝，易引起肝阳上亢，继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血、牙痛、头痛眩晕、目赤眼疾等疾患，这就是所谓的“春火”，老百姓俗称的“上火”。
防“春火”，除了避免熬夜、在衣着上要适度“春捂”外，饮食上要定时定量，不暴饮暴食，注意调养肝气， 可食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等，以滋润生津、益阴柔肝，防止肝阳过亢。同时要注意调畅情志，抑怒养肝，以防“春火”萌生。
6、防过汗，宜做慢运动
谷雨时节，运动时谨记遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则，可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等较为缓和的运动方式。汗为津液所化，只有春季注意阳气的有序升发与津液固护，才能保证在夏季的时候气血充盛。
谷雨养生要多这些蔬菜
菠菜
过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。
谷雨的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
韭菜
“春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品质最佳的时节，且有“春食则香，夏食则臭”的说法。谷雨时节，人们不妨多食用一些韭菜。
中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。现代医学认为，韭菜有降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。一些医学书上记载，韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。
香椿
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。注意：因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。
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