古代人一直认为，食补比药补好。食补是一种利用食物中的营养来防治疾病，从而让人体达到健康长寿的上的。尤其对于本身就比较平和的人来说，采用食补是一种正常的养身方式。而药补本身就是利用药性来对于进行矫正，从而让身体达到平和，不过常言道”是药三分毒”，如果没有采用适当的药补手段，对于身体来说，可能不仅仅只是补还有可能是毒。不过对于平和体质的人来说，药补的作用其实不大，因为其本身就已经是一种平和状态了。
那么既然食补对于平和体质的人来说，是一种非常健康的方式，那么怎么选择才是好的呢?这就需要我们认识到饮食的作用。饮食是人类维持生命的基本方式，而要让人感觉健康活力，可不仅仅只是正常的吃饱就行，还必须要考虑到合理的搭配，以保证人体所需要的各种营养原素达到平衡并且还要充足。这才能让身体充分的吸收。除了这些之外，还需要注意以下的四个注意事项。
要有节制的进行饮食，这一点对于中老年人是最为重要的。因为人的年龄达到一定条件的时候，其身体的各项功能开始慢慢老化，再加上活动变化，因此身体所需要的热物质需求也会变得减少，因此在食物中的热能食物也要一样减少，这样才能更好的维持机体平衡。
早中晚的三餐要按原则来进行搭配，比如，早上刚醒来，身体刚需要活动，活动就需要热的物质，因此早上应该选择量小，但热物质比多的食物。而中午是身体旺盛，就需要合理搭配，让身体的各项营养补全，因此中午应该先把优质蛋白的食物。而晚上最好是能吃些易于消化的食物，并且在量上应该减少。做到常说的，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。现代的年轻人，因为生活的快节奏常常有很多人，做不到上面说的，这其实对他们的身体是有害的。
对于食材的选择也要做到合理的搭配，其实也很简单，一般都要进行粗细搭配，还要做到将粗粮进行细化制作，新并且也要进行干稀的搭配。副食的选择最好是能做到荤素一起，平时注意不要偏食。
养身饮食要清淡，不能太咸。在进食的时候要注意细嚼慢咽，平时吃饭的时候，要带着愉悦的心情吃饭，而且要专心，不能在进食的时候还想着其他的事情，这对于胃消化是有好处的，否则有可能会出现胃病。
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