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立秋后如何滋阴敛阳?一碗“补漏汤”,帮你把火气变成阳气!

2024-08-30 17:28来源:公众号

导语
立秋,作为秋季的开始,不仅标志着季节的更迭,也意味着我们的饮食习惯需要随之调整。老话常说:“立秋一碗汤,不劳医生帮”,这不仅是对立秋饮食智慧的高度概括,更是千百年来人们与自然和谐共处的经验总结。

  一、什么是“滋阴敛阳”?

如何制作补漏汤 留不住阳气的原因是什么 为什么要补漏

  在中医理论中,滋阴是指滋养体内的阴液,以平衡身体的阴阳。敛阳则是收敛阳气,防止阳气过盛导致的上火现象。秋季干燥,人们容易感到口干舌燥,情绪烦躁,这些都是火气上升的表现。滋阴敛阳,可以帮助我们的身体达到一个更好的平衡状态。

  二、为什么要“补漏”呢?

  “补漏”指的是在特定时节通过适当的调养和补益,来补充身体在之前季节中可能出现的亏损,以及为即将到来的季节做体质上的准备。以下是为什么要“补漏”的几个原因:

  1. 季节转换:立秋是夏秋之交的重要节气,此时天气由炎热转向凉爽,人体也随之发生相应的生理变化。夏季高温容易导致人体出汗过多,从而损耗体力和阴液,立秋后则需要补充这些损耗,以维持身体的阴阳平衡。

  2. 调和阴阳:中医认为,夏季属阳,容易伤阴;而秋季属阴,有利于滋阴。立秋时节,通过合理的饮食和生活习惯,可以帮助调和阴阳,使身体适应季节变化。

  3. 预防疾病在季节转换时,人体抵抗力可能会下降,容易受到疾病的侵袭。通过“补漏”,可以增强体质,预防秋冬季常见的一些疾病,如感冒咳嗽等。

  4. 顺应自然:中医强调“天人合一”,即人的生活方式应该顺应自然界的变化。立秋“补漏”是顺应自然界阴阳转换的一种做法,有助于保持身体健康

  5. 滋养身体:经过一个夏季的消耗,人体可能存在不同程度的营养不足。立秋后通过饮食调养,可以补充身体所需的营养,为秋冬季节储备能量。

  三、留不住“阳气”的原因是什么?

  季节变化

  立秋标志着秋季的开始,虽然白天气温可能仍然较高,但夜晚和早晨的温度会明显下降,形成较大的昼夜温差。这种气温变化容易导致人体阳气外散,难以收敛。

  气候特点

  秋季空气湿度相对较低,干燥的气候容易损伤人体的阴液,使得阳气相对亢盛而难以收敛。

  过度劳累

  长时间的工作压力、精神紧张或身体劳累,会消耗大量的阳气,导致阳气不足。

  不良生活习惯

  如熬夜、饮食不规律、暴饮暴食等,这些习惯会损害脾胃功能,影响阳气的生成和储存。

  情绪影响

  中医认为,情绪波动也会影响气血运行,如过度悲伤、忧虑等负面情绪会损伤肺气,进而影响阳气的固摄。

  饮食不当

  过多食用寒凉、生冷的食物,或者饮食结构不平衡,会导致脾胃阳气受损,影响阳气的生成。

  年龄因素

  随着年龄的增长,人体的阳气会逐渐减弱,这是自然衰老的过程。

  四、如何制作“补漏汤”?

  在这里,给大家推荐一碗简单又有效的“补漏汤”,帮助你滋阴敛阳,把火气转化为阳气。

  【材料】

  板栗肉约200g

  山药干15g(或新鲜山药250g)

  莲子15g

  瘦肉100g

  椰枣2颗

  【做法】

  将所有食材放入炖盅中,加入适量清水。

  慢炖约1.5-2小时,直至食材软烂,汤汁浓郁。

  趁热享用,感受栗子的糯香和椰枣的甜润。

  【功效】

  板栗:补脾健胃,补肾强筋,补血活血。

  山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

  莲子:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。

  瘦肉:滋阴润燥,补充营养。

  椰枣:补中益气,润肺止咳。

  这碗“补漏汤”通过综合多种食材的滋阴润燥、补益气血的功效,能够有效帮助我们在立秋后滋阴敛阳,把火气转化为阳气,保持身体的阴阳平衡。

  立秋后,通过合理的饮食调养、起居作息调整、情志调节及运动锻炼,我们可以有效滋阴敛阳,保持身体的阴阳平衡。一碗简单的“补漏汤”,不仅美味可口,还能帮助我们把火气转化为阳气,迎接更加健康的秋季!

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