肺气虚的食疗有哪些 推荐八款食疗方

　　肺气虚的食疗有哪些

　　1 、银贝雪梨汤

　　材料：银耳（干）20克，梨200克，川贝母5克，冰糖30克。

　　做法：将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

　　功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津；雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。

　　2、黄芪党参乌鸡汤

　　材料：乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，大枣6颗，食盐、水适量。

　　做法：将乌鸡洗净后斩块，黄芪、党参洗净后备用，大枣洗净后挖开去核备用；将食材全部放入炖锅中，加水至完全淹没食材，开中火隔水炖一个半小时后，取出加少量食盐调味后即可食用。

　　功效：黄芪味甘性微温，归肺、脾、肝、肾经，主治阴虚盗汗、阳气虚弱、肺气虚证等，对急慢性肾炎水肿亦有治疗功效。

　　3、川贝母海蜇瘦肉汤

　　材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。

　　做法：川贝母、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干；猪瘦肉洗净，整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升（约7碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1小时半，调入适量食盐便可。

　　功效：中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉，其汤清润而略带中药气味，有辅助治疗鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、润肺气。

　　4、高丽参蛤蚧鹧鸪汤

　　材料：蛤蚧200克，鹧鸪250克，高丽参12克，陈皮5克，盐4克，姜4克。

　　做法：鹧鸪刮洗净，去毛，去内脏，切成块状。蛤蚧去头，去爪，去鳞，用水洗净，切成块状。高丽参、陈皮分别用清水洗净。高丽参去芦头，切成片状。瓦煲内加入适量水，用猛火煲滚。放入材料，改用中火煲3小时。放入细盐调味，即可饮用。

　　功效：此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助。

　　5、冰糖沙参粥

　　材料：沙参15～30克（新鲜沙参30～60克），粳米100克，冰糖适量。

　　做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。

　　功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

　　6、山药红豆粥

　　材料：山药、红豆、薏米仁还有冰糖。

　　做法：将山药清洗干净去皮切块备用；然后将其他的食材在清水中泡发；随后将所有的食材一起放入锅中熬粥，等到红豆软烂加入冰糖，搅拌均匀之后继续煮十分钟左右就可以起锅服用了。

　　功效：红豆具有很好的益气补血的功效，经常服用能够很好的对身体进行补气、补血。如果出现了肺气虚的情况，那么身体的消化功能会收到影响，同时体质也会越来越差，这个时候适量的服用一些红豆粥对于身体是非常有好处的。

　　7、山药桂圆粥

　　材料：山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。

　　做法：把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。

　　功效：此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。

　　8、薏仁山药粥

　　材料：生薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克。

　　做法：先把薏苡仁煮至烂熟，而后将山药捣碎，柿霜切成小块，同煮成糊粥。

　　功效：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。

　　多吃这些食物也能补肺气

　　马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）

　　味甘、性平。补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。但是发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

　　红薯（甘薯、地瓜、番薯）

　　味甘、性平，归脾胃经。补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

　　山药

　　味甘、性平，归脾、肺、肾经。补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。

　　栗子

　　味甘、性温，归脾、胃、肾经。补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。

　　红枣（大枣）

　　味甘、性温，归脾、胃经。补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。

　　鸡肉

　　味甘、性温，归脾、胃经。补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。

　　兔肉

　　味甘、性凉。补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。

（责任编辑：吴紫蝶）