中医认为,气郁与人体的肝、脾等脏腑功能失调有关。通过食用具有理气解郁、健脾养血等功效的汤品,可以在一定程度上调节身体的气血运行,缓解气郁带来的不适。下面就为气郁体质的朋友们推荐几款四季都适宜饮用的养生汤谱。
春季:玫瑰佛手汤
食材与功效:春季万物复苏,人体的肝气也开始生发。气郁的人在春季容易出现情绪波动、烦躁不安等情况。玫瑰佛手汤是一款适合春季饮用的汤品。其食材包括玫瑰花5克、佛手10克、红枣5颗、瘦肉200克。玫瑰花具有理气解郁、活血散瘀的作用;佛手能疏肝理气、和胃止痛;红枣可养血安神;瘦肉则能补充营养。
做法:将瘦肉洗净切块,焯水备用;玫瑰花、佛手、红枣洗净。把所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时,最后加盐调味即可。此汤可以帮助气郁的人在春季疏解肝气,调节情绪。
夏季:薄荷绿豆汤
食材与功效:夏季天气炎热,气郁的人容易感到心烦气躁,且夏季湿气较重,会加重气郁的症状。薄荷绿豆汤具有清热解暑、理气解郁的功效。食材有薄荷5克、绿豆50克、冰糖适量。薄荷能疏散风热、清利头目、理气解郁;绿豆可清热解毒、消暑利水。
做法:先将绿豆洗净,浸泡2-3小时,然后放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至绿豆软烂。再放入薄荷煮5分钟左右,最后加入冰糖调味。这款汤在夏季既能帮助气郁的人清热解暑,又能缓解烦躁情绪。
秋季:百合莲子汤
食材与功效:秋季气候干燥,气郁的人容易出现肺燥咳嗽、心神不宁等症状。百合莲子汤可以润肺止咳、养心安神、理气解郁。食材包含百合15克、莲子15克、银耳10克、红枣5颗、冰糖适量。百合能润肺止咳、清心安神;莲子可养心安神、益肾涩精;银耳有滋阴润肺的作用;红枣能养血安神。
做法:将银耳泡发后撕成小朵,百合、莲子、红枣洗净。把所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1-1.5小时,至食材软烂,加入冰糖调味。此汤适合秋季气郁的人饮用,可缓解身体不适,调节情绪。
冬季:当归生姜羊肉汤
食材与功效:冬季天气寒冷,气郁的人容易出现气血不畅、手脚冰凉等情况。当归生姜羊肉汤具有温阳补血、散寒理气的功效。食材有当归10克、生姜15克、羊肉200克、红枣5颗。当归能补血活血、调经止痛;生姜可解表散寒、温中止呕;羊肉是温热性食物,能补肾壮阳、益气养血;红枣能养血安神。
做法:将羊肉洗净切块,焯水备用;当归、生姜、红枣洗净。把所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮2-3小时,最后加盐调味。这款汤在冬季可以帮助气郁的人温暖身体,促进气血运行,改善气郁症状。
以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。