夏季解暑汤大全

热门文章排行榜 >>2015-06-19 15:26来源:99健康网
导语

高温天气要注意清热解暑,喝些解暑汤是最好的选择,那么,夏季解暑汤有哪些呢?下面我们来看看夏季解暑汤大全。

夏季解暑汤 解暑汤 解暑汤的做法

  夏季消暑汤

  西瓜皮汤:用鲜西瓜皮100克,大枣10枚共煎水,每日当茶喝,可令消暑健脾。

  豆腐黄瓜汤:豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤,可令当茶喝也可令当菜吃。

  绿豆老鸭汤:将洗干净的老鸭和2两绿豆、土茯苓20克,用清水大约煮4钟头左右,按照个人口味调好咸淡就可令了。鸭是偏凉性的,夏天炖汤喝是个不错的选择。

  百合汤:百合50克,鲜冬瓜100克,倒入煮沸的水中,滚汤后放进1个蛋清,然后倒入适量盐、荤油、味精。此汤可令清凉、祛热。摘自 www.ttxd.com.cn 转载请保留此出处,谢谢。

  苦瓜汤:鲜苦瓜250克,去瓤切块,瘦猪肉100克切片。同放锅内加适量水煮汤,煮熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑,明目去毒的用处,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

  水鸭银花汤:水鸭剖好洗净,猪瘦肉120克连同银花9克,生熟地黄各6克一起入锅中,煮约4钟头。

  酸梅汤:选取优质乌梅1两(可在中药店买到)用清水洗净,放在两斤开水中浸泡7至8个钟头,再熬煮1钟头(文火)。然后将汤水滤去残渣,再加入凉开水6至7斤,加些桂花(不放也可令)和适量的白糖,煮沸后冷却方可饮用。

  丝瓜汤:丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效

  莲子百合雪耳糖水

  莲子20克、百合、薏米、芡实各10克,雪耳1朵,冰糖适量。雪耳用清水泡发,去蒂撕块;莲子、百合、芡实和薏米洗净,所有材料放入锅内,再加入适量清水煮沸,转文火煲一个小时,下冰糖煮至融化便可。滋阴养神,清热祛暑。

  百合绿豆乳:取百合、绿豆各25克,冰糖少许,百合、绿豆洗净,加水煮熟烂,下冰糖调味,服用时加些牛奶即可,有清心除烦镇静之效。

  乌梅茶汤

  原料:乌梅1个(去核),茶叶适量。

  制作:乌梅、茶叶加水煎煮饮。

  功效:生津止渴,固肠止泻。本药茶源于《家用良方》。方中以乌梅为主,其为蔷薇科植物梅经加工的未成熟果实;性味酸、平;功能生津,涩肠,敛肺安蛔;用于虚热口渴,久泻久痢。古药书《大明本草》述乌梅“和建茶、干姜为丸服,止休息痢”。药理证实乌梅有显著的抗菌作用,能使胆囊收缩,促进胆汁分泌,并有抗蛋白过敏的作用。

  百合绿豆汁最解暑

  原料:百合50克,绿豆50克,白糖5克。

  制作:百合、绿豆分别洗净,放锅内,加水煮至熟烂,再加白糖。

  功效:清热解暑,润肺清心。夏季感受暑热之邪所致发热头痛,口渴,咽痛,小便短赤。绿豆功能清热解暑;百合功能清热滋阴,清心润肺。两者配伍,能加强清热解暑之功效,为夏令饮料中之佳品。

  双豆汁可利水

  原料:绿豆10O克,扁豆(白扁豆)50克,白糖5克。

  制作:绿豆、扁豆洗净,放锅内煮至熟烂为度,再加白糖,凉服。

  功效: 清热解暑,健脾化湿,消暑利水。

  荷花汤解暑热

  原料:荷花50克,水500毫升。

  制作方法:将荷花同水放入锅内煮沸15分钟,即可取汁饮服。

  功效:爽神除烦渴,解暑热、清心脾。 

(责任编辑:林小萍)

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夏季
解暑汤
做法

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