小寒节气在1月5日，过完小寒节气，接下去就生下大寒节气了，2017年的节气就全都过完了。在小寒节气有一个很重要的民俗，那就是吃腊八粥。腊八粥需要的食材有不少，这些食材基本上都是甘温属性，可以补气养血、补中益气、驱寒强身。
人们经常说，冷在三九天，热在三伏天。三九天就是在小寒的节气里面，可以说小寒节气是一年节气当中最冷的时间段。中医认为，寒是阴邪，最寒冷的时候也就是阴邪最盛的是好奇，从饮食养生的角度来看，日常生活中要多吃食用一些温热的食物来补益身体，预防和抵御寒冷对身体的侵袭。
冬季滋补的佳品有哪些呢?除了汤之外，粥也很不错。关于养生粥，首要推荐的就是腊八粥。腊八粥里面含有的糯米、花生、红豆、松子、枣等，吃进去后，既感到可口又能暖暖身子，并且腊八粥营养丰富，可以补充我们人体需要的多种营养元素。
粥是我国的传统食物之一，种类也很多，只要是五谷或是薯类，都可以煮成粥。在寒冬的时候，更是煮粥的好时节，用粥来进补是一种养生的好方法。除了腊八粥之外，下面介绍几道养生粥，让你暖暖的过好小寒节气和这个冬天。
1、大米粥
大米是我们经常食用的主食，可以强胃气、补脾虚、和五脏的功效，很适合在冬季的时候食用。大米煮成粥喝，更是大部分所爱。因此，养生粥少不了这一道。
2、山药粥
山药能够帮助消化、养肺止咳、健脾养胃的作用，还可以延年益寿、降低血糖，是很不错的滋补品之一。并且用煮粥的方法来食用山药很合理，这样既不会破坏山药的营养成分，还能够养生滋补。
3、红薯小米粥
常吃红薯可以“长寿少疾”，在本草纲目里记载了红薯的作用有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。如果用红薯和小米煮成粥，味道更加的甘甜可口，可以说是经典组合，如果消化不好，或者是想减肥的人，就可以选择这道粥，效果很不错。
4、牛肉粥
牛肉和羊肉一起被称为是冬季滋补的绝佳肉类，性温和。用牛肉煮成的粥营养非常丰富，牛肉粥熟了的话，加入一些生姜丝和葱末调味，口味很是独特，还可以补脾胃，并且能够强壮筋骨。最重要的是能迅速的让身体产生热量，让人马上赶到暖和起来。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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