不同品种的榴莲在外观、口感、甜度等方面都存在差异。了解这些品种的特点,能够帮助我们根据自己的口味和需求来挑选到心仪的榴莲。下面就一起来看看这十大榴莲品种的具体情况吧。
金枕头榴莲
排名情况:在市场上最为常见,受欢迎程度高,排名靠前。
优点:果肉呈金黄色,香甜软糯,果核相对较小,出肉率高。价格相对较为亲民,一般每斤价格在20-40元左右。
缺点:香味不够浓郁,对于喜欢重口味榴莲的人来说可能不够过瘾。
猫山王榴莲
排名情况:被认为是榴莲中的极品,排名居前。
优点:果肉饱满,色泽金黄,口感绵密,味道浓郁醇厚,带有淡淡的苦味,回甘明显。
缺点:价格昂贵,每斤价格通常在100-200元左右。且产量相对较少,购买难度较大。
苏丹王榴莲
排名情况:也是较为知名的品种,排名较为靠前。
优点:果肉颜色偏深黄,甜度高,香气浓郁,口感细腻。价格适中,每斤大概在40-60元。
缺点:果核较大,出肉率相对较低。
红虾榴莲
排名情况:在榴莲爱好者中知名度较高,排名较前。
优点:果肉呈浅粉色,口感清甜,带有花香,味道独特。
缺点:产量少,价格较高,每斤大约在80-120元。并且保存时间较短。
青尼榴莲
排名情况:是比较经典的品种,排名较稳定。
优点:果体呈圆锥形,刺多而密集,果肉饱满,口感软糯,甜度适中,香气较浓郁。价格一般在30-50元一斤。
缺点:外观不太规则,挑选难度相对较大。
干尧榴莲
排名情况:市场上较为常见,排名处于中等水平。
优点:果肉厚实,甜度高,纤维少,口感顺滑。价格相对实惠,每斤25-45元。
缺点:香味不够突出。
托曼尼榴莲
排名情况:近年来逐渐受到关注,排名有所上升。
优点:果肉金黄,口感浓郁香甜,有“迷你猫山王”之称。价格每斤大概在35-55元。
缺点:果核较大。
甲仑榴莲
排名情况:属于老树榴莲,有一定的知名度,排名中等。
优点:味道浓郁,香气十足,果肉饱满。价格每斤约40-60元。
缺点:果肉偏硬,不够软糯,对于喜欢软质果肉的人不太友好。
长柄榴莲
排名情况:相对小众,排名靠后。
优点:果柄较长,果肉香甜,口感细腻。价格每斤大约在30-50元。
缺点:产量少,购买渠道有限。
葫芦榴莲
排名情况:不太常见,排名较靠后。
优点:外形独特,呈葫芦状,果肉甜度高。价格每斤约30-40元。
缺点:果形不规则,出肉率不高。
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