中药炖羊肉补肾 推荐四款药膳方

　　现在已经进入了寒冷的冬季，在这季节由于天气冷的关系应该积极的进行滋补。老中医告诉我们，在冬季的时候最适合进行补肾，这样不仅遵循了自然规律，同时也能够有效的促进身体健康。冬季人体中的阳气潜藏在身体之中，所以应该多吃一些羊肉这些具有滋补身体功效的食材。具体的羊炖中药补肾食谱如下：

　　羊炖中药补肾食谱

　　第一：羊肉粳米粥

　　材料：羊肉、粳米、生姜、食盐

　　做法：将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。

　　功效：如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况，男性则是伴随有遗精或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题，那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥，这样能够很好的调节身体，对身体起到很好的保健作用。

　　第二：杜仲炖羊肉

　　材料：杜仲、羊肉

　　做法：将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。

　　功效：这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载，具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论，不仅具有补肾的作用，还能够强壮筋骨。现代医学研究还发现，羊肉中不仅营养丰富，同行四还含有微量的性激素，具有一定的壮阳效果。在平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。

　　注意事项：这是一道常见的药膳，但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用，避免身体出现问题。

　　第三：羊肉萝卜汤

　　材料：羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐

　　做法：将羊肉清洗干净，最好能够多用清水冲洗几次，这样能够有效的去除血水以及腥膻味，然后切块，加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块，等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐，这样就可以直接服用了。

　　功效：萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材，羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用，不仅能够温暖身体，同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤，能够很好的促进身体健康。

　　第四：冬日滋补羊汤

　　材料：羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐

　　做法：将羊肉清洗干净之后切片，随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中，随后加入料酒还有生姜进行熬粥，等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净，并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中，加入适量的清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。

　　功效：冬季是最适合温补的一个季节，羊肉具有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用，冬天里服用不仅能够抗寒，同时还强健筋骨，能够很好的滋补身体。

　　小编提醒

　　冬季是一个非常适合温补的季节，这也是一年四季中最适合服用羊肉的时间。但是羊肉虽好，服用的时候一定要了解服用羊肉禁忌，这样才能够更好的促进身体健康。首先，适合服用羊肉的人群主要就是一些中气不足、身体易疲乏还有体虚的患者，特别是一些阳虚的患者最好能够多吃，因为羊肉本身不仅具有滋补的功效，补肾的作用也是非常不错的。但是，如果是一些出现身体发热、牙痛或者是口舌生疮的患者建议不要服用，另外一些患有高血压、肝病以及一些感染性疾病的患者在患病期间最好还是不要服用的，避免对身体造成影响。除此之外，一些混有疟疾、水肿等患者小编也不建议服用，避免身体状况受到影响。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)      

（责任编辑：林小萍）