清热润肺止咳汤的做法 解决咳嗽不再咳咳咳

　　如果一直咳嗽，该怎么办呢？不妨试试清热润肺止咳汤。接下来，一起来看下推荐的清热润肺止咳汤的做法。 

　　一、冰糖银耳红枣汤

　　这道润肺止咳汤的做法很简单，用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

　　原料：干银耳、红枣、冰糖、蜜枣(少量，可省略)

　　做法：将银耳用温水充分泡发，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水份；红枣洗净，备用。锅内一次性加足清水，放入银耳。大火煮开后，用文火煮1小时。加入红枣、蜜枣，煮约30分钟。下冰糖调味，搅拌到溶化即可关火食用。

　　二、陈皮罗汉果茶

　　陈皮罗汉果茶能清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压，还有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

　　原料：罗汉果1枚，陈皮1/3瓣(陈皮的用量千万不能多，否则泡出的茶味道太冲了)，清水1500ml。

　　做法步骤：罗汉果洗净晾干后破成两半，连种子带壳取一半放在锅里，倒入清水。放入陈皮用文火煮20分钟左右，自然冷却至温热时即可饮用。 

　　补充说明：

　　1、如果你不喜欢煮茶的方式，也可以把罗汉果放在杯子里焖泡，不断续水直到罗汉果淡而无味。如果选择焖泡的方法，要根据杯子大小调整理罗汉果、陈皮和开水的用量。

　　2、成熟的罗汉果虽然含有丰富的糖分，但这种糖对糖尿病患者没有任何不良影响，糖尿病患者完全可以放心地用罗汉果泡茶喝。

　　3、罗汉果性寒凉，本身体寒者慎食罗汉果。

　　三、雪梨橄榄炖瘦肉

　　清热润肺止咳汤怎么做？雪梨橄榄炖瘦肉利咽生津，滋阴润燥，能起到清热润肺的作用。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

　　原料：青橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

　　做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的青橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。

　　青橄榄具有清热解毒、生津止渴、清肺利咽等作用。雪梨酸甘凉，能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。

　　青橄榄有“肺胃之果”的美称，可以生吃，用来煲汤也非常常见，加入瘦肉、水鸭或排骨，味道更加鲜美。煲汤用刀把橄榄拍扁，更容易出味，也可将橄榄划几刀。 

　　四、马蹄白果蛋花汤

　　原料：白果10粒，鸡蛋2只，马蹄15粒，冰糖适量。

　　做法：马蹄去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。

　　马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。

　　凡有实热、暑湿者均合此汤，相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫，小作多食脐下结实胀痛。

　　五、南北杏菜干猪肺汤

　　原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙。

　　制作方法：白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段；南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

　　白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。

　　白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。另外，吃不惯猪肺，可用猪脊骨代替。

（责任编辑：苏娇蓉）