榨一个柠檬到绿茶中，可使其中的儿茶素增加5倍，印度乌尔都大学的研究表明，儿茶素是一种有益心脏健康的抗氧化剂，且利于体内吸收。
方法：把240毫升的浓缩柠檬汁加入500毫升的绿茶中，然后冷藏，接着再加入500毫升的苏打水，一个柠檬角（注：柠檬角就是柠檬切成一块一块的呈角状的东西），一些薄荷叶。
柠檬绿茶（绿茶+柠檬 ） 不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水，绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。
美国普渡大学的研究表明，柠檬中的维生素C可将人体吸收茶多酚的能力晋升13倍。胡萝卜富含预防感染的维生素A，但是没有牛肉里的锌元素，维生素A施展作用所依靠的蛋白质无法合成，就无法从肝脏转移到其他器官。消除痤疮：类维生素A+过氧化苯酰。
保护心脏：柠檬绿茶富含一种对心脏有益的强氧化剂———茶多酚，但它难以吸收，80%都被人体排出了。美国普渡大学的研究表明，柠檬中的维生素C可将人体吸收茶多酚的能力晋升13倍。所以，喝柠檬绿茶能更好地保护心脏。
无意中发现喝柠檬绿茶还有减肥的功效，而且肠胃也通畅了。我喝这个茶时不到吃饭的时间就开始饿了。以前由于老是坐着，没有运动，所以常常觉得胃涨。 开始的时候我是把柠檬切片后用糖腌起来，后来尝试用蜂蜜，味道更好。
然后装在罐子里，天天挖出几片来泡茶，不断地泡。我一天大概要泡个六、七次，用热水泡的话会比较酸一点。一个柠檬大概可以喝一个礼拜。 我发现比较酸的东西似乎都有减肥的功效，山楂也是哦，其他的意外收成还有，肤色似乎也白了点。
柠檬绿茶可渗透渗到细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废料予以清除并将体内蕴蓄之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必需之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。
可使头脑清楚，思路灵敏，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益许多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废料--"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬绿茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬绿茶洗涤，效果快且明显。
同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬红茶就差一点。不是说柠檬红茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬绿茶，的确可帮助消化。
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