食盐 咸，寒，入肾、胃、大肠经。有清火、解毒之效。治疗肾阴虚的六味地黄丸、杞菊地黄丸，宜用淡盐开水送服，即是取其能入肾。
生姜 辛、微温，入肺、脾经，有发汗解表，温中止咳，温肺止咳之效。治疗风寒感冒呕吐时，常用生姜3~5片为引，以增强疗效。
葱白 辛，温，入肺、胃经，有散寒通阳，解毒散结之效，治疗感冒风寒，小便塞闭不通时，常用葱白5~7根为引。
灯心草 甘，淡，微寒，入心、小肠经，能消心除烦，利尿通淋。治疗心火亢盛，小便短赤时，宜用灯心草一小把为引。
粳米 甘，平，入胃经，有益气健胃之效。治疗火热病症需用大剂量苦寒药物时，以防苦寒败胃，常取粳米一小撮为引，以顾护胃气。如消暑解热的白虎汤。
大枣 甘，温，入脾、胃经，能益气补中，养血安神，调和药性。使用强烈药物（如甘遂、芫花、大戟等）时，常取大枣10~15枚缓和药性，以防止中毒。
蜂蜜 甘，平，入肺、脾、大肠经，能滋养，润燥，解毒。治疗肺虚燥热，肠燥便秘病症时，常用蜂蜜1~2汤匙为引。
食醋 酸，平，有散淤止痛，收敛固涩之效。治疗妇女带下，血热崩漏，蛔虫腹痛症时，常取食醋1汤匙作药引。
- 上一篇：藏在厨房里的那些中药
- 下一篇：教你选用哪种灵芝较好
