【出处】出自《本草纲目》
【拼音名】Shì Shuānɡ
【来源】
药材基源：为柿科植物柿的果实制成柿饼时外表所生的白色粉霜。
拉丁植物动物矿物名：Diospyros kaki Thunb.
【原形态】落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂;枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生;叶柄长8-20mm;叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋;总花梗长约5mm，有微小苞片;花萼下部短筒状，4裂，内面有毛;花冠黄白色，钟形，4裂;雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊;子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。
【生境分布】多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。
【性状】
性状鉴别 (1)柿霜 呈白色粉末状，质轻，易潮解。气微，味甜，具有清凉感。
(2)柿霜饼 呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6cm，厚约6mm，灰白色或淡黄色，平滑。质硬，易破碎，易潮解。气味同柿霜。
均以色白或灰白色、味甜而具有清凉感者为佳。
【化学成份】含熊果酸(ursolic acid)，齐墩果酸(oleanolic acid)，白桦脂酸(betulinic acid)，三萜酸和糖类[1]。另含柿萘醇酮(shinanolone)[2]。
【炮制】取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用帚刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成干，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。
【性味】甘;性凉
【归经】心;肺;胃经
【功能主治】润肺止咳;生津利咽;止血。主肺热燥咳;咽干喉痛;口舌生疮;吐血;咯血;消渴
【用法用量】内服：冲服，3-9g;或入丸剂噙化。外用：适量，撒敷。
【注意】风寒咳嗽忌服。
【各家论述】
1.《滇南本草》：治气膈不通。
2.《滇南本草图说》：消痰止嗽。
3.《本草蒙签 》：治劳嗽。
4.《纲目 》：清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。
5.《本草求真》：治肠风痔漏。
6.《随息居饮食谱》：清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。
【摘录】《中华本草》
