金莲花在我国由来已久,每年夏季在内蒙古呼伦贝尔草原和中俄边境的大兴安岭原始森林里,金黄色的金莲花有如夏夜繁星在草原与森林中闪耀。由于在中国,金莲花生长的地理位置较高,所以内蒙古草原上的金莲花,花与叶都很小,但是其观赏与药用价值缺毫不逊色于欧美。民间素有“宁品三朵花,不饮二两茶”之说,被誉为“塞外龙井”。
金莲花茶的做法
1、金莲花茶泡法
一茶匙金莲花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
2、金莲花枸杞茶
金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量,开水冲泡,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑,消食去腻。
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