肉苁蓉被称为沙漠人参，是生长在沙漠中的寄生植物，在中医中的学名为地精或金笋，是一种极其名贵的中药材，历史上一直被西域各国作为进贡的贡品。
肉苁蓉泡水喝能延缓衰老
肉苁蓉独有的苯丙醇糖是延缓衰老的有效成分，对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化有明显的延缓作用。
肉苁蓉除了可以泡水喝之外，还有2种吃法
1.泡酒
使用肉苁蓉泡酒也是非常不错的方法，首先取500克的肉苁蓉切片，清洗干净，晾干药材表面的水分，取5斤左右的白酒，宜使用50°的纯粮食酒泡制15天左右即可，每天服用10-30毫升最佳。
2.煲汤
肉苁蓉搭配乌鸡煲汤可谓是绝配，是人体滋补的最佳食品，首先取肉苁蓉10-20克，将肉苁蓉清洗干净，和事先准备好的乌鸡一起放入砂锅中熬制一个小时即可食物，不仅味道鲜美可口，而且功效倍增。
食用肉苁蓉的禁忌
1、阴虚火旺的人不能吃肉苁蓉。因为，阴虚火旺属虚火，多由精亏血少，阴虚不能制阳，虚阳上亢所致。阴虚火旺，较集中于机体的某一部位。如阴虚而引起的牙痛、咽痛、口干唇燥、骨蒸潮热、颧红等，均为虚火上炎所致。阴虚火旺多源于阳气有余，其病势急速，病程较短，多表现为壮热、面赤、口渴，喜冷、小便黄赤、大便秘结，甚则狂躁、昏迷、舌红苔黄燥、脉洪数等症。病势缓慢，病程较长，其临床主要特征为五心烦热、午后颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣、舌红少苔、脉细数等。有这些症状的人是不能吃肉苁蓉的。肉苁蓉本身是滋补肾阳的，阴虚火旺的人就是阳盛阴虚的现象，再用肉苁蓉补阳的话，更为阴虚阳盛了。
2、肉苁蓉忌金属类物品。肉苁蓉是不能用铁器、铜器等泡水、泡酒的，因为这类金属物品会吸收肉苁蓉的营养成分，使肉苁蓉失去它本身的营养价值。最好是用玻璃杯来泡食肉苁蓉。
3、未满18周岁的朋友建议不要食用肉苁蓉。肉苁蓉的主要功效是补肾壮阳，未成年的朋友身心等各方面都在发育阶段，未完全成熟，这个时候食用肉苁蓉，对身体各方面发展有一定的影响。
4、女性在月经期间建议不要食用肉苁蓉。肉苁蓉对女性痛经、宫寒、不孕等症都有调理作用，最好是在月经前期食用肉苁蓉，对痛经有缓解作用。在月经期间，实际上是女性体内一些垃圾物质的排放期，不建议食用肉苁蓉，避免一些不必要的问题。
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