便秘的人能吃醋吗
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
根据研究表明，陈醋中含有丰富的氨基酸和大量具有促进消化功能的酶类，能促进肠道蠕动，维持肠道内环境的菌群平衡，因此可以治疗习惯性便秘，且没有毒副作用。
民间有句俗语：便秘用陈醋，胜过药无数。之所以这么说，是因为大多数通便药或多或少会有些副作用，例如易引起腹痛、肠道脱水，进一步损伤脾胃，甚至导致更为严重的便秘，但陈醋不会如此，因此长年便秘的人，尤其是老年人可以试一试。
吃醋缓解便秘的方法
具体方法很简单，每天早晨空腹饮一汤匙陈醋，越陈年的效果越好，然后紧跟着喝一杯常温开水。若开始的时候不习惯吃醋，没有糖尿病的患者，可以先在陈醋中放一半蜂蜜。当排便慢慢正常后，醋的量可以减少，但一般不少于半匙。
专家提醒，除了早晨空腹服醋以外，便秘者也可在每餐汤菜中放一汤匙陈醋，同样可以治便秘。但需注意的是，此法不适合有胃溃疡及胃酸过多者。
吃醋是否可以缓解便秘呢？从上文中我们可以了解到吃醋对于便秘的治疗是可以起到一定作用的，如果你正备受便秘的困扰，那么就按照文中的方法来试一试吧。
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