一、提倡只吃几种或是某单一类食物的减肥餐
不同的食物可给人提供不同的营养物质，所以人类才需要食用各种各样的食物来为人体提供足够的营养。耶鲁大学的博士大卫认为控制只使用某种食物或某类食物，在开始时确实能起到立刻瘦下来的功效，但关键是一个人是难以坚持或忍受这枯燥单一的食用减肥法，一旦身体达到极限之后，反而会很狂热地想吃其他食物。
运用像白菜减肥汤，素食减肥法，低碳水化合物减肥法等这些减肥方法减肥是在是太辛苦了，同时也委屈自己太久了。建议无论什么食物，只要饮食适量，同样也是健康的饮食方式。
二、排毒减肥法
这些所谓的给肠子洗个澡，给肝脏排毒等排毒减肥法其实是没有任何科学根据的。人体器官，像肝脏、肾脏、免疫系统，都会自发地排出体内的毒素，所以这些所谓排毒减肥法是没有必要的。
三、有神奇功效的食物减肥餐
如吃苦橙、绿茶、苹果醋等，没有任何一种特定的食物或药物能有魔力减肥轻松瘦身这样的神奇效果。这些所谓含有可以助消耗的酶的减肥药其实是多余的，人体内本身就能制造出人体真正所需的酶来供新陈代谢所用，所以吃了这些药物反而会弄巧成拙。
四、绝食或是低热量饮食法（素食法）
绝食一两天还无所谓，但是想通过长期绝食来减肥绝对是不可行的。这不但会对身体造成致命的伤害，同时也起不到减肥的效果。因为如果身体摄入的热量不够，它就会自发地调节新陈代谢系统，把更多的能量储存起来备用，于是等到恢复正常饮食后，新陈代谢却没有调节过来，能量将继续以脂肪的形式储存起来。
另外，低热量减肥餐能让人每周减轻0.5磅至一磅或者一些能让人在短时间内减轻5磅、10磅、15磅甚至更多的减肥方法其实都是不现实和值得怀疑的。
五、动听得不真实的减肥餐
很多减肥餐都说是科学的或有秘诀，其实这都是不可靠的，要想更好地减肥，自己应多注意平时的饮食习惯，多吃蔬菜瓜果、全麦食物，少吃高脂高热的油炸食物。
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