正确的科学的减肥方法应该是平衡膳食加上适当的运动。
吃得太快也容易长胖
林小姐毕业后的第一份工作很忙，每次吃饭的时间都很短，再加上新人为求表现，做好工作，她总是吃饭很快，朋友形容她吃饭就像打仗，匆匆忙忙地就吃完了一餐，久而久之，林小姐养成了吃饭快的习惯，即使后来换了工作，不赶时间，她的这个习惯也改变不了，吃起饭来总比别人快很多，往往在别人还在细嚼慢咽的时候，她已经吃饱了。再加上林小姐不太喜欢运动，两年下来，林小姐就比毕业前胖了不少，不得不想办法减肥了。
专业人士点评：
人们感觉到肚子饿，是因为人体的血糖水平低于正常的血糖指数，这时反射到大脑，告诉我们需要吃东西了。而吃进去的食物经过胃肠消化吸收，至血糖水平升高大概需要半小时左右。因此感觉到肚子饱时，其实所摄入的食物已过量。尤其是吃得太快，摄入的食物还没有完全消化吸收，等发现饱时已经过量，长此以往就容易肥胖。
一边运动还一边增胖
李小姐喜欢打羽毛球，她一周要去打三个晚上的羽毛球，每次都打到很累才结束，但是奇怪的是，李小姐越运动越胖，为了减肥，她到美容院参加了针灸减肥，在第一个月的时候效果很明显，但是二三个月后效果就不明显了，加上李小姐自己也觉得不明显，就没有再去针灸，没想到三个月后，竟然反弹了，比原来还重了10斤，虽然美容院同意让李小姐继续免费减肥三个月，但是李小姐已经没有了信心。
专业人士点评：
剧烈的运动减的是肌肉，不是脂肪，只有半小时以上的有氧运动才能对减肥起到较大的作用，剧烈的运动消耗的是碳水化合物再到蛋白质，最后才到脂肪，如果运动多吃得多，则脂肪会储存更多，也就会越来越胖。
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