咖啡减肥的原理：
经过科学研究，咖啡因还能促进肌肉收缩和血液循环，能够有效缓解剧烈运动或是肌肉痉挛后的酸胀疼痛，同时还能激活分解脂肪代谢循环中的脂肪酶，这样就能促进脂肪燃烧和分解，使人体在分解糖分和蛋白质作为能量之前，更多地先燃烧脂肪供能。减肥咖啡是经过特殊烘焙处理，其中含有天然的咖啡碱成分能有效的分解体内脂肪，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30~40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。咖啡虽然能燃脂，但是长期喝会让人神经上产生依赖感。大量的咖啡因进入人体对身体健康也会有影响，因此不妨变换方式喝咖啡，既能保证咖啡强有力的燃烧脂肪的效果，又能中和咖啡对人体健康的影响。
喝咖啡减肥原则一：
罐装咖啡的热量高的吓人，即使咖啡因含量再怎么多，也很难达到减肥效果，所以务必选择不含糖的罐装咖啡。
喝咖啡减肥原则二：
就算咖啡的减肥功效再好，也不能喝过量，如果与蛋糕或饼干一起食用，效果就几乎等于零了。此外，空腹时也不能喝太多，免得引起胃溃疡。
喝咖啡减肥原则三：
为了减肥再喝咖啡，绝不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一点点。但是卡布奇诺咖啡及法式咖啡，虽然加了糖和奶精，也不会影响咖啡因的效果，所以可以放心饮用。至于咖啡因含量丰富的美式咖啡，当然就更没问题了。
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