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哪些食物有助于快速减肥

2012-06-22 17:20来源:99健康网

导语
中医减肥讲究平衡调节,对均衡饮食生活而言,新陈代谢是重要目标之一。那么哪些食物有助于减肥呢?

  我们可以假设新陈代谢正常时,我们的身体能完整将食物转化成能量,并提高身体的免疫力;反之,身体将逐渐衰退,能量回补、组织修复、细胞再生等能力退化。

  中医食疗吃对食物快速瘦身减肥方法是怎样的?简单介绍如下:

  早餐要吃大量高纤碳水化合物,例如全麦面包、五榖米、糙米、新鲜蔬果等。

  澳大利亚大学的研究人员发现,食用高脂早餐与高纤碳水化合物早餐的效果是截然不同的。食用高纤碳水化合物的人,饭后维持饱足感的时间长于食用高脂餐者。

  这是因为人体消化与吸收高纤碳水化合物的时间要比脂肪类来得长,如此较不易引起血糖值波动过大,利于维持饱足感而延长饥饿、再度进食的时间。

  多吃蛋白质,例如肉类、坚果、豆类等。

  摄取足够的蛋白质能够提高人体的新陈代谢率,使每日多燃烧一百五十至两百大卡的热量。蛋白质主要是由胺基酸组成,会代谢大小分子,人体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时,所以,要将它们完全分解就需要燃烧更多的热量。

  我们每日摄入总热量的百分之十至三十五应该要来自蛋白质,如瘦的猪肉、牛肉、鱼、鸡肉、豆腐、坚果、豆类、蛋及低脂乳品等都是良好的来源。一份豆类食物约含十克蛋白质,而一份鱼肉也能补充约十七克蛋白质。

  常吃海鱼,例如鲑鱼、鲳鱼、黄鱼等。

  经常吃鱼的人能降低体内莱普亭 (Leptin) 激素的产生,这对降脂减肥十分有益,因此,想要身材苗条,每星期应吃三至四份鱼类。

  补充铁质,或多铁质含量丰富的食物,如瘦肉、大豆等。

  铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足,人体就不能将充足的氧气运送给细胞,从而降低了新陈代谢率,成年人每日应补充十八毫克铁质。你可以服用铁剂或复合维生素,也可以多吃含铁质丰富的食物。

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