下面介绍：头发的主要成分是蛋白质，如果长期日晒会出现蛋白质的变性，头发更会失去水分、干枯，同时会变得干燥发黄，没有韧性，不柔软，容易断裂、分叉。
饮食防晒三多原则补充营养
1、头发晒伤后应该注意对蛋白质的补充，多吃些含铁、钙和维生素A等对头发有滋补作用的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼和芝麻。由于夏天天气闷热，人们往往食欲不振，喜欢吃清淡的食物，其实在夏天晒伤后特别应该增加肉类的食物补充头发所失的蛋白质。
2、多吃新鲜果蔬对身体大有好处，身体健康头发自然柔亮可人。
3、多吃富含维生素、矿物质的水产品，则有助于维持人体血液中的酸碱度，促进晒伤秀发快速成长。夏天不可食用过多的冷饮，不但不利于晒伤头发的生长，更容易引起脱发。长期食用高糖分、高脂肪、辛辣食物，以及过量饮酒会妨碍头发生长，不利于晒伤头发的恢复，甚至诱发脱发。
晒伤头发的特征
1、夏天阳光直射地面，其强烈的紫外线会破坏头发中的蛋白质链状结合，使之断裂从而令毛鳞片翘起、剥落。头发容易断，从阳光下看头发的发根和头发中部全部开叉。
2、失去外层保护的秀发，毛皮质裸露，紫外线直达头发内部，发质造成严重的伤害，水分流失，头发整个看上去变得干燥、枯黄、缺乏营养，毫无生气。
3、紫外线还会破坏秀发内部的化学链结构，令头发失去弹性，容易折断，在发干上有时还会看得出颜色变淡的线条，称日光漂白。
如果您的秀发出现了以上状况，您就要进行头发的晒伤修护了，去做做焗油，补充头发失去的水分和养分。
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