小雪节气温润热粥最养生_食之有味_中医

　　今日进入小雪节气。北方已然在飘雪，南方也将随着冷空气的到来开始降温。中医专家提醒，冷空气带来的剧烈降温可能会增加心血管系统的负担，从而诱发慢性病的急性加重，年高体弱者应特别注意头部、足部及大关节的保暖。

　　突然的降温会引起机体外周血管收缩、血压升高，大大增加心脑血管疾病的发作风险，因此有慢性疾病的人群要提前做好保暖措施。

　　小雪节气吃粥最养生

　　对于广东大部分地区来说，小雪时节谈入冬还为时尚早。因此在饮食选择上，仍以平和、易消化者为主，暂不适于过用温燥、滋腻之品。热粥、热汤等膳食佳肴由于水分充足，汤液中富含各种食材的营养物质，易于消化吸收，一般更符合“秋冬养阴”的养生要求。平素疲倦乏力、食欲不振、手足心热等气阴两虚之人，或是容易口干咽燥、口疮粉刺、大便干结等肺胃燥热之人，一般不能耐受过度滋腻或大温大热的补品，需要通过温和平补的食疗方式进行调养。

　　可以选取小米、黑米、糯米、红豆、黑豆、眉豆、玉米、燕麦等五谷为基础，再适当加入红枣、杞子、桂圆、莲子等食材灵活搭配制成原料丰富的五谷杂粮粥，是益中气、润肺燥、滋脾肾的温润食疗佳品，最适合秋冬之交胃肠功能偏弱、容易上火等不宜大补的人群。

　　中医专家还认为，冬季应适当吃“苦”以养肾。苦味之品也分两类，一类苦温，如红茶、杏仁等；一类苦寒，如绿茶、莲子芯等。平常喜欢吃辣吃肉的人群，冬季可能容易出现口舌生疮、小便黄赤、失眠多梦等内热上火的症状，因此可适当饮用绿茶，食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、莴笋等食物，有助于清热泻火、利尿润肠。不过，体质偏于虚寒者，不宜过多食用苦寒之品，否则容易加重阳气虚衰。

　　此外，中医讲究“适时而食”，白萝卜正是小雪节气的时令蔬菜，俗语称“冬吃萝卜夏吃姜”“十月萝卜赛人参”，确实有一定的道理。

　　小雪养生防病保健

　　小雪时节，要注意预防流感等呼吸道传染病、心脑血管、胃肠病等疾病。

　　1.防感冒

　　“小雪”节气后天气逐渐变冷，此时也开始进入感冒的高发季节。“小雪”时节气温总体还不是太低，所以坚持耐寒锻炼非常必要。方法有早晨上班多走路，下班也要去散步。每天行走5~10公里是非常好的锻炼方法，适合所有人。饮食要合理，蔬菜水果要多吃，如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。

　　2.防心脑血管病

　　冬季气温逐渐降低，人体新陈代谢缓慢，心血管病人身体受冷空气刺激，容易诱发心血管疾病的发作和复发，因此要注意防护。首先要防止栓塞，血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。患者心态要平稳，情绪激动是心脑血管病的大忌，还要适当的运动，运动量减少也会造成血流缓慢、血脂升高，因此要合理安排运动时间和控制好运动量。

　　3.防胃病

　　初冬，天气刚刚转冷，胃病复发等的病人增加。得了胃肠病要及时检查和准确治疗，警惕胃肠恶变。胃肠疾病重在预防，应该做到：少吃油腻及刺激性食物、戒烟、戒酒、养成良好的生活习惯、避免暴饮暴食及睡前进食过量；多吃易消化的食物，减轻胃肠负担；加强体育锻炼，注意保持愉快的心情和良好的心境，有利于食物的正常消化和吸收，对胃肠系统起着保护和促进作用，并有助于慢性胃肠道疾病的康复。

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（责任编辑：苏娇蓉）

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