夏日推荐4款养生食疗粥
一、五谷养生粥
【材料】：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
【做法】：将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡两个小时。桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;上述原材料一起放入高压锅，加上1500ML水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好选用红糖，其补血益气效果最佳。
【功效】：清热解毒，健脾利湿;健康减肥，美容养颜。
二、木耳大枣粥
【材料】：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。
【做法】：将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。
【功效】：此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
三、山药枸杞粥
【材料】：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。
【做法】：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。
【功效】：此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
四、桂圆粟米粥
【材料】：桂圆肉15克，粟米100-200克。
【做法】：将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。
【功效】：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
夏季养生有什么事项需要注意
一、少食
吃得过饱，血液长久地集中于肠胃，其他脏器相应缺血状态，就会产生困倦感。甚至会诱发胆囊病、糖尿病、肥胖病，导致早衰，缩短寿命。
二、少怒
“怒不节，气乃不固”。怒则气机不畅，出现气逆和气滞，引起心脑血管病。易发怒的人遇到不顺心的事，要自我克制。或者有意识地转移目标，平衡稳定自己的心境，或改变一下环境，使心情冷静下来。
三、少言
常不断地大声说话，就会使人中气不足，影响呼吸器官的功能，不利于健康。
四、少欲
养身贵在养心，养心贵在养神。人不能没有物质和精神的需要和追求。但这种追求要从实际出发，切勿脱离主客观条件，甚至想入非非，最终因失望而痛苦。
五、少卧
老人好卧，但需有节制。若长时间卧床休息，会损伤阳气。生命在于运动。适量的运动有利于老人的体力保持。
六、少色
即寡欲以养精。养精就是保护好器官的生理功能。
（责任编辑：吴紫蝶）
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