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大寒节气过后吃什么养生 这些都是进补佳品

热门文章排行榜 >>2020-01-21 10:53来源:99健康网
导语

大寒是一年中的最后一个节气。大寒过后又是一轮新的节气轮回。那么,大寒节气过后吃什么养生呢?

  今天是大寒节气,这是2019年最后的一个节气,这个节气过了以后,新一年的节气又开始轮回了。虽然说大寒寒冷,但是因为临近春天了,并没有之前几个节气到来时那么寒冷。不过为了健康着想,也是要做好养生准备的,那么大寒节气过后吃什么养生呢?这几种食物是冬季进补佳品,建议大家吃一吃。

大寒节气过后吃什么养生 大寒节气过后如何进补 大寒节气过后喝什么汤

  大寒节气过后吃什么养生

  1、红枣

  冬季天气冷,很多女人都有手脚冰冷的问题,这个时候可以多吃些红枣,这样可以帮助增加铁的摄入,帮助提高身体的耐寒能力。这是因为人体血液中缺铁的话,人体更容易感到寒冷。为了御寒,建议女人们多吃些红枣汤,或者说红枣粥。

  2、羊肉

  羊肉性味甘温,富含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、铁等营养成分,吃它具有暖中补虚,御寒祛湿的功效。它可是冬季御寒的佳品,大寒节气来了,虽然说天气并没有下降特别多,但还是冷的。为了保健身体,大家不妨吃些羊肉御寒。比如说吃烤羊肉、喝羊肉汤等,就挺不错的。

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  3、核桃

  冬季最要紧的养生措施是抗寒,因为天冷了寒气重,若是不想法子抗寒的话,寒气侵入身体可不仅仅是让你感到全身发冷,还会影响血液循环,最终给身体带来众多的损伤。其中,建议多吃些核桃抗寒,因为其含有大量的维生素E、磷脂等,这些营养成分都具有一定的抗寒作用。

  除了这些之外,小编提醒,大寒节气到了以后,可以多吃红色的食物,帮助温补身体。比如说枸杞子、胡萝卜、红薯、西红柿、红辣椒等等。尤其是吃羊肉的时候,可以搭配一些山楂食用,有助消化,还能帮助去膻味,从而平衡阴阳,帮助解燥热。

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  大寒节气过后喝什么汤

  1、黄芪牛肉汤

  准备好瘦牛肉1KG,20G的大葱,15G的生姜,各12G的党参、黄芪,各种调味料各适量。然后将黄芪和党参洗净,用双层纱布袋装好,并且扎紧口子做成药包备用。之后将牛肉洗净,再切成小块备用,葱姜洗好切好备用。再者将砂锅放于火上,倒入鲜汤,放入牛肉块和药包炖煮。等到汤水煮沸了以后,将浮沫捞掉,再倒入葱姜和适量的料酒继续煮。最后等到牛肉煮熟了,就可以加入精盐、胡椒粉调味就可以吃肉喝汤了。

  2、生姜羊肉汤

  准备好500G的羊肉,各30G的生姜和当归。然后将羊肉全部清洗干净,洗好了以后切成块,再烧一锅开水将羊肉块放下去焯烫,再捞出来晾凉备用。之后洗好锅重新加水,倒入羊肉块、当归以及处理好的生姜,用大火炖煮。等到汤水沸腾了以后,用小伙再炖上一两个小时,肉熟了就可以加入食盐调味食用了。

  这两款汤都具有温补散寒的功效,大寒节气到了,这虽然是最后一个节气,但是冬季还未结束。天气依旧挺冷的,为了避免身体因为寒气入侵而影响身体健康,要记得喝些温补的汤,为身体驱寒进补。

(责任编辑:张淑兰)

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