99健康网 > 中医 > 霜降 > 正文

霜降节气进补吃什么肉 鸭肉滋阴润肺效果棒

热门文章排行榜 >>2019-10-24 09:02来源:99健康网
导语

霜降节气进补是很不错的养生方式,那么你知道霜降节气进补吃什么肉比较好吗?

  霜降节气到了,这可是秋季的最后一节节气,它的到来,说明已经进入深秋了。想要身体健康的话,必须要尽早做好进补的准备,那么问题来了,霜降节气进补吃什么肉呢?小编提醒,鸭肉就很不错,吃它能够滋阴润肺,正适合干燥秋季食用。

霜降如何养生 霜降吃什么好 霜降节气进补吃什么肉

  霜降节气进补适合吃鸭肉

  一、蒸鸭

  所需材料:准备好半只土鸭,几朵干香菇,1大块生姜,几根小葱。

  烹饪做法:

  1、先将干香菇放入盆中,再倒入开水浸泡,估计少半个小时才能泡得比较软,泡软了以后将其择成小块备用。再将生姜和小葱洗好,再将生姜切片,小葱切段备用。

  2、然后将半只土鸭斩成小块,之后放入清水中,用筷子来回翻腾,并且多换水浸泡几次,等到清洗后的水不再有血水以后,捞出来沥干备用。

  3、之后洗好锅并且开火烧热,等过热了再倒些油,热了以后倒入沥干了水分的鸭肉块,用大火快速翻炒。等到水分炒干了以后,再倒入香菇一起炒。炒得差不多了,倒入姜片、葱段,适量的食盐继续炒一分钟。炒好了以后,将其装入盆中。

  4、最后,将锅洗净,倒入适量的清水,放上置物架,再将装有鸭肉块的盆放在架子上,盖上锅盖隔水炖两三个小时,就可以出锅食用了。

霜降如何养生 霜降吃什么好 霜降节气进补吃什么肉

  二、炖鸭

  所需材料:1只老鸭(选择处理好的,省得自己动手宰杀),1根酸萝卜,适量的花椒和老姜。

  烹饪做法:

  1、将老鸭肉洗好,并且将比较大块的肉再切分一次,因为商家处理好以后,切的也许没有那么小块。洗好了以后,先放在一旁,再烧一锅开水,等水开了以后,将鸭肉块放进去煮个一两分钟,焯烫了几分钟后捞起来备用。

  2、将酸萝卜用水冲洗一下,再切成小片备用,之后再将老姜削皮洗净再切成片备用。

  3、之后洗好炖锅,将鸭肉块、酸萝卜片、姜片和花椒一起放入炖锅里面,再加入清水淹没肉块,用文火慢慢炖煮一两个小时,直至肉熟了就可以加入适量的食盐食用了。

霜降如何养生 霜降吃什么好 霜降节气进补吃什么肉

  三、焖鸭

  所需材料:2只鸭腿,1个大土豆,1块生姜,适量的小葱、桂皮和八角。

  烹饪做法:

  1、将鸭腿冲洗干净,洗好了以后斩成小块备用。

  2、将土豆表面的泥土洗掉,洗好了以后刮皮切成三角形状备用。

  3、将生姜洗好去皮切片,小葱洗好去根须切成小段。

  4、洗好锅,加入适量的食用油烧热,等到油热了以后,倒入鸭腿肉用大火爆炒,等到鸭肉变成金黄色以后,加入少许的料酒、加入姜片、葱段、桂皮和八角,不断翻炒均匀。

  5、之后再加入适量的生抽和老抽,上好色以后再倒入土豆一起炒匀,再加入适量的清水没过鸭肉,加盖用大火煮上一段时间。

  6、最后等到鸭肉都煮熟了以后,加入食盐、醋调味,等到汤汁煮没了就可以出锅食用。

  上面分享了3种鸭肉的吃法,如果你想要在霜降节气吃些鸭肉进补的话,不妨参考上面的烹饪方法,自己煮着吃,而且不同的方法煮出来的味道也是不一样的,每天可以换着法子煮。

(责任编辑:彭志兴)

标签阅读:
霜降
霜降进补

相关文章推荐

霜降进补吃板栗 霜降平补用芡实

六款霜降进补食谱做法

两性热门话题

早射的分类 有哪些

偶尔性的早射是正常的,最担心的就是经常性早射,这就情况就是早泄了。下面来看看早射的分类。

怎样防止早射 方法有哪些 夫妻房事短怎么办 如何改善

关于绿帽子的经典语句 你了解多少

男人碰到最痛苦的事情,莫过于被人戴绿帽子,由此也形成了很多相关的语句。那么,关于绿帽子的经典语句你了解多少?

同房如何避免早泄 古人房事养生妙招

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

男孩像妈妈还是爸爸,男孩像妈女孩像爸,男孩像爸爸有什么说法
男孩像妈女孩像爸 是真是假
孕期牙病,孕期牙病流产,孕期患牙病
孕期患牙病可能导致流产是真的吗
母乳很稀有营养吗,母乳太清是不是就没营养,母乳太清
母乳太清是不是就没营养
新生儿头发少,宝宝头发,把头发剃光使头发浓密
新生儿的头发越剃越浓密吗
养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见