夏天吃什么养生？夏天出汗多容易感动口渴，这个时候可以吃些生津止渴的食物，比如西瓜、葡萄等；想要清热解毒可以喝绿豆汤、苦瓜；想要祛湿可以吃冬瓜、薏仁。
一、夏季生津止渴吃什么
夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。
1、桃子
具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
2、西瓜
具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。
3、番茄
从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
4、葡萄
具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄（如玫瑰香），越吃越不解渴。
二、夏季清热解毒吃什么
1、绿豆
绿豆具有很好的解暑作用。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥。
2、黄瓜
具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。
3、苦瓜
具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。
三、夏季祛湿吃什么
夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。
1、冬瓜
具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。
2、薏苡仁
具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。
3、玉米须
有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克（鲜品重量加倍）加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。
四、夏季健脾益气吃什么
脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健养生食谱脾食物来食用。
1、莲藕
莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。
2、南瓜
具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。 在高温条件下，人体蛋白质分解增加，尿氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此蛋白质的摄入要适量增加，但不宜过多。
上面为大家介绍了夏季吃什么养生，不同的需求有不同的饮食方法，通过饮食可以调理身体不适症状，当然夏季养生食物远远不止上面介绍的几种，大家也可以自行选择。
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