牛奶这种饮品是老少皆宜的,适当喝一些对身体健康是有好处的。但是前提是喝对牛奶,如果平日里乱喝牛奶,反而会损伤身体健康。下面来看看,牛奶的饮用误区,爱喝牛奶的人们,要注意避开它们,才能对身体健康有好处。
牛奶的饮用误区有哪些
1、把牛奶当水喝
很多人认为牛奶有营养,喝的越多身体获得的养分就越多,对身体健康越有好处。所以经常订购很多箱的牛奶,每天口渴了就喝牛奶,把牛奶当水喝。这种饮用方法是错误的,因为牛奶中并不是水,其含有的水分占百分之七十。其中,全脂牛奶中含含有部分的动物脂肪,这种脂肪可不是好东西,在体内堆积多了,容易诱发癌症。
2、空腹喝牛奶
生活中有一些喝牛奶的时候,一定都不讲究,直接早上刷完牙了,没吃早餐就喝一杯牛奶。觉得早起口干舌燥,喝杯牛奶有助润润喉。可实际上,空腹不适合喝牛奶,因为牛奶中含有蛋白质,空腹时摄入胃部,胃液浓度比较高,会导致胃中的蛋白质凝结成块,影响身体吸收和消化蛋白质这种营养成分。其中,牛奶中还含有乳糖,部分人饮用之后,会出现腹泻、腹胀等问题。
3、牛奶加糖饮用
很多人喜欢吃甜食,而纯牛奶腥味比较重,很多人就喜欢喝牛奶的时候,加些白糖调味。适当加一些是可以的,但是不能加太多。因为白糖加多了,会导致牛奶中的热量大增,喝多了会导致身体发胖。
4、牛奶越浓越有营养
生活中有一些人中意很浓的牛奶,觉得牛奶越浓含有的营养物质越多,饮用之后身体能够获得更多的营养物质。可是实际上,人们喝部分牌子的牛奶,觉得很味道很浓。是因为添加了增稠剂、香精、稳定剂等,这些添加剂的让牛奶变浓的。
新鲜的牛奶并不是很粘稠,所以说,选购牛奶的时候,建议选择鲜奶,不要经常喝很浓的牛奶。以免身体摄入过多的添加剂,给肾脏等器官带来更大的负担。
5、牛奶要煮沸后饮用
一些人习惯将牛奶倒入锅中,用大火煮沸,再加入少许糖饮用。这种做法是错误的,因为牛奶在高温情况下会发生反应,产生无法被人体吸收消化的物质。这样饮用牛奶不仅不利于健康,而且还会增加身体负担。
如何用牛奶制作养生食谱
1、牛奶蛋羹
平日里适当吃些牛奶蛋羹,有助健脑益智,还可以滋养强身。做法很简单,准备好200毫升的牛奶,1鸡蛋,适量的白砂糖。然后将准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入少许的白砂糖,用筷子搅匀再倒入牛奶继续搅拌。之后将蛋液过滤到另一个碗中,再碗面用保鲜膜包住。直接放入锅中隔水蒸,一般来说用中火蒸10分钟就可以了。
2、大枣奶汤
这款汤很适合气血不足,身体虚弱,劳累过度的人食用,促进身体恢复。做法是准备好500毫升的牛奶,100G的大米,25G的大枣。将后两者清洗干净,再放入锅中加水熬制稀烂。之后加入牛奶,用小火慢慢熬煮,等到粥煮烂了就可以出锅食用了。