阴虚可是很常见的情况，一旦你发现自己很容易出现口干舌燥、时常发热等问题的时候，就要考虑可能是被阴虚缠上了。阴虚问题若是长期得不到改善的话，身体就会慢慢垮掉的。因为阴虚主要是阴液不足所致的，阴液不足就意味着身体没有足够的水分、血液滋养，没有了它们身体就无法吸收到足够的营养，最终致使身体垮掉。
阴虚吃什么食物滋阴
一、甲鱼
祖国医学认为，甲鱼性味甘，有入肝脾经之效，吃它养阴凉血。其作为清补佳品，尤其适合阴虚的的人食用，所以说，为了补阴请平日里适当喝一些甲鱼汤吧。
所需主料：1只约一斤重的活甲鱼，各50G的沙苑子及枸杞。
烹饪做法：
1、将甲鱼处理一下，也就是将其头部和内脏去掉，然后将其切成块状备用。
2、然后将沙苑子及枸杞清洗干净，再用未用过的白色纱布包起来，要记得扎紧一些，避免在蒸煮过程中，造成药材露出来的问题。
3、再将砂锅洗净，放入适量的清水，倒入甲鱼块和包裹着中药材的纱布包，开火炖煮直至甲鱼肉熟烂为止。
4、最后将纱布包取出来，再往汤水中加入食盐调味，就可以起锅食用了。
注意：购买甲鱼的时候，请一定要购买活的，这样才足够新鲜，记住死甲和变质甲是不能吃的。而且烹煮甲鱼的时候，要记住不能和螃蟹、桃子、薄荷等食物同吃，否则不利健康。
二、雪耳
雪耳吃了有助滋阴，生津润燥，对于肺脏或是胃部出现阴虚的患者来说，用雪耳炖汤喝，能够起到很不错的滋阴效果。所以说，想要滋阴的朋友们，可以考虑喝些雪耳汤。
所需主料：准备好2朵雪耳(最好是大朵一点的，份量显得比较足)，10几颗的红枣，1小把枸杞，冰糖块适量。
烹饪做法：
1、提前将雪耳放入冷水中浸泡五六个小时，如果用热水浸泡的话，则泡上一两个小时。这主要是为了泡发雪耳，所以说，只要雪耳胀开之后就可以将其捞起来了，没有固定的浸泡时间。
2、等待雪耳泡发之后，将其用清水再冲洗几遍，沥干了水分之后将黄色的根去掉，再将雪耳撕成碎块备用。
3、将红枣清洗干净，再徒手掰开让其露出果肉;再将枸杞也洗干净备用。
4、材料都准备好之后，往锅中加入清水，再倒入上面准备好都所有材料，开火炖煮直至水沸腾。之后用小火慢慢熬煮一个小时就可以加些冰糖，等冰糖融化之后就可以出锅食用了。
注意：雪耳滋阴效果，阴虚患者可以煮一些食用滋阴。不过小编提醒，有几种雪耳不能吃，那就是隔夜的雪耳汤，已经变质的雪耳，还有就是颜色白得异常，闻起来有刺鼻味的雪耳，这三种雪耳都不能吃，否则容易出现身体不适，影响健康哟。
除了甲鱼、雪耳这两种食物之外，生活中还有不少食物都有滋阴效果的，比如说海参、蚌肉等海鲜类，比如说香蕉、柚子、雪梨等水果，比如说生菜、菜花、白萝卜等蔬菜，比如说鸭肉、猪肉等肉类。如果你想要通过饮食滋阴的话，这些食物都是不错的选择哟。
此外，想要滋阴效果好的话，除了饮食之外，也要配合运动一起调理，比如说练习瑜伽之类。而且滋阴是需要长期坚持做的，千万不可半途而废哟。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
