阴虚的人，生活中有很多，只是很多人平常都不够在意自己的身体变化，从而导致阴虚问题变得更加严重。当你出现阴虚的时候，往往身体呈现明显的缺水状态，从而导致你的口鼻等部位干燥，还总是特别容易心烦，还容易发怒等等。这样的不适可是很折磨人的，建议大家不妨吃些补阴食物滋补吧。
阴虚的人吃鸭肉为身体补阴
鸭肉可是滋阴的好食物，古籍就有注鸭肉有“滋五脏之阴”的效果。这种肉类可是公认的理想清补之物，对于阴虚体质的人来说，平日里应该利用它炖汤食用，能够起到很好的滋阴之效。
其中，小编提醒山药也有补阴之效，用它与鸭肉一起炖煮食之，除了能够为你滋阴，同时还能消除汤水的油腻感，拥有更好的味道哟。
所需主料：1只肉鸭(最好是放养的那种，吃草长大的，如果没有就只能用吃饲料长大的鸭肉代替)，1大根山药，适量的姜、香叶及蒜头。
烹饪做法：
1、将肉鸭宰杀，拔毛去除内脏之后用清水冲洗干净，之后将其切成块放入盆中。再往盆中倒入少许酱油，黄酒，再加上少许食盐，穿上塑料手套将鸭肉和调理搅拌均匀备用。
2、再将山药的外皮刮干净，同时在处理山药的时候要细心一些，把残留的根须也要认真拔除。洗好之后，将其切成大块放于一旁备用。
3、将锅洗净，放于炉上火上，倒入适量的食用油，烧热之后将山药块放入锅中微微的炸一下，之后捞起来放于一旁杯中。
4、之后再往锅中倒入食用油，微微烧热之后，将切好的姜和拍碎后的蒜头、香叶放入锅中爆炒，之后再倒入鸭肉一起炒，炒至鸭肉变色之后，浇上一些黄酒继续翻炒片刻。然后再加一些老抽炒一会儿(主要是为了给鸭肉上色)，之后加入清水直至淹没鸭肉停止。
5、水加完之后倒入之前炸过的山药，盖上锅盖烧煮，先用大火煮沸几次，之后改成慢火慢慢炖煮。
6、最后揭盖收汁，加些食盐调味，最后撒上葱花就可以起锅食用了。
注意：虽然鸭肉有助滋阴，但是并非人人都能吃的，小编提醒对于因为身体虚寒或是因为身体受凉所导致的食欲不振者;因为寒气多而导致痛经，或者是肥胖者都应该少吃鸭肉，否则对身体健康不利哟。
阴虚患者有哪些特征
1、外形
外形看起来偏瘦，给人的视觉感受是精干的。总之，那种瘦是不正常的瘦，瘦得有些可怕。
2、性格
阴虚患者比较容易兴奋和激动，有时过分的热情，同时很容易因为小事而着急，总是发脾气，处理事情无法冷静下来，很容易跳脚，给人一种阴晴不定的感觉。让与之共事的人，感到特别的累，而且还会觉得是一种折磨，因为根本不知道其何时又会爆发脾气。
3、脸色
阴虚患者的脸色看起来虽然是红红的，但是红得不正常，并非日常看到的那种健康自然的红润。而是脸部颧骨位置显得特别红，就好像涂了厚厚的腮红一般。而且TA们的舌头多半呈现鲜红色或是淡红的颜色，舌苔看起来又薄又白。
这些都是阴虚患者的常见特征，大家平日里不妨参考对照一些，若是发现自己有类似的特征，不妨去看看中医。或者说平日吃一些鸭肉等滋阴的食物，帮助你改善阴虚问题。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
