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夏季饮食禁忌 9种食物别放进冰箱

2016-08-08 09:34来源:99健康网

导语
夏季的气温比较高,所以很多食物也容易变质,这个时候人们为了保证食物的新鲜,都会把它们放进冰箱,但是你不知道的是,有9种食物是不可以进冰箱,下面来了解下吧。

什么食物不能放进冰箱 冰箱里不能放什么 冰箱存放食物原则

  9种食物别放进冰箱

  1、洋葱

  洋葱味会侵入冰箱中的其他食物。建议将洋葱储方在阴暗、干燥、通风的地方,避免发芽。

  2、大蒜

  冷藏并不会使大蒜保鲜,而应该放在阴暗、干燥、通风的地方存放。

  3、面包

  面包冷藏后容易变干、变质,不如将面包袋放在干爽的地方储存。

  4、牛油果

  如果不想让它熟的太快,最好放在棕色纸袋中。如果想让它变得更熟一些,可以和香蕉一起放在果盘里。

  5、西红柿

  冷藏后,西红柿质地和口感都会变差。最保鲜的方法就是室温存放。

  6、蜂蜜

  蜂蜜应该是最不容易变质的食品,所以放在食品柜足矣。

  7、蛋糕

  除了用纯鲜奶油做的蛋糕之外,几乎其他的都可以放在保鲜盒内存放。

  8、甜瓜

  完整的甜瓜不需要放到冰箱里占用空间,但一旦切开了,就要用保鲜膜包裹好放到冰箱内冷藏。

  9、咖啡

  冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味,所以建议放在密闭的容器中。

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  夏季用好冰箱注意3个窍门

  生熟分开

  一般来说,直接入口的食物要放在上面两层,比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等,而生的食物要放在下面两层,比如生蔬菜、生豆腐等。

  冰箱只放七成满

  放在冰箱里的食物或容器间要留出空隙,才利于冷空气流通,确保温度达标。因此,冰箱里最多装七成满。

  不同位置储存不同食物

  一般来说,冰箱下面比上面冷一些;靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。不怕冻的豆制品、奶类、剩饭菜可放得靠里些;蔬菜、水果等怕冻食品可放得靠外一些。

  冰箱开门的部分温度最高,适合放不易坏食品,比如鸡蛋、奶酪、鱼干、虾皮、海米等。鲜肉、鲜鱼虾等在未冷冻时最易坏,最好放在零度冷藏保鲜盒里。如冰箱没这个功能,就应装在密闭保鲜盒里,放在冷藏室最下面靠里处。

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