如果不是听到何东平教授“我国每年返回餐桌的地沟油数量惊人,吃10顿饭有1顿是地沟油”的惊人言论,恐怕大多数人还为自己每天在餐馆吃吃喝喝感到心满意足。但新闻中还说,“中国要彻底禁绝地沟油,可能还需要10年左右的时间”。
我们也不可能不去饭店吃饭,也不可能天天做好了带饭上下班?还有很多的不可能导致了我们人体的地沟油“储量”越来越多,毒素越来越大,如何控制我们管不了,但是如何减轻我们体内毒素,是我们至关重要研究的问题。
其实人体吃进地沟油后,摄入大量的黄曲霉素及其他的有害物质,增加了肝肾的解毒负担,对整个人体的吸收及免疫系统都带来了巨大的负面影响。那么我们就要用食物调理,减轻毒害物质对脏器造成的伤害。
建议可以多吃一些以下的食物:
木耳
因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用,能够清除血液中的热毒。
绿豆
味甘性寒,有清热解毒,利尿和消暑止渴的作用。
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