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椒香菠菜肝的做法大全

2011-07-15 13:30来源:99健康网

导语
椒香菠菜肝,椒香菠菜肝要怎么做呢?椒香菠菜肝的做法有哪些呢?下面我们就来了解一下椒香菠菜肝的做法大全。

  椒香菠菜肝的做法

  新鲜的猪肚用清水泡一会儿,再用水冲净,用加了姜片、料酒的水飞过

  汤锅入足量的水,下入肝和所有煮料(葱段、姜片、香叶、八角、花椒粒、料酒、生抽、盐、桂皮),大火烧开,打去浮末,转中火煮至用叉子一扎不出血水就OK了,凉凉切片

  菠菜摘净、洗净,用加了盐和油的开水焯过、过凉,切成适口的段

  净锅入烧菜量的香油,三成热时下葱段、花椒用小火煸成椒香油,弃葱段、花椒粒不用,将油趁热倒在蒜末上

  将所有凉拌料(蒜末、香油、葱段、花椒粒、盐、生抽、香醋、红油)混合一起调匀,倒在菠菜和熟肝上拌匀即可

  1、煮肝时最好不要加过多的盐和酱油,以防吃过多的盐。

  2、买肝时一定要买那种无色差、无斑点、新鲜的。

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菠菜检测
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在日常生活中要多注意保暖,防止受凉,限制过多的走路以及跑跳,爬山等活动,尽量的穿宽松,舒适,柔软的厚底鞋子,避免鞋底过硬过薄,晚上可以多用热水泡脚,这样的处理一般可以有效的预防症状的发作。...[详细]

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