鱼鳔龟肉汤具有补肾养阴。适宜于肾气不固遗尿、夜尿增多,也可用于慢性肾炎的辅助食疗。
[鱼鳔龟肉汤原料]
鱼鳔15~20克,净乌龟肉100~150克,精盐适量。
乌龟肉的功效:
龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾,女子赤白带下,阴痒。
鱼鳔的作用:
补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。
如何做鱼鳔龟肉汤才好喝?
[制作]
将乌龟肉切小块,与鱼鳔一起放沙锅中,加盐少许、清水300毫升,以文火炖煮50分钟。肉熟即可。
[专家叮嘱]
饮汤,食鱼鳔及龟肉。
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