只有了解得很是详细，才能避免不必要的伤害，尤其是对自己的身体。
食物有蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝。应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热。应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等保肝食物。同时科学家研究发现蜂乳有保肝护肝作用。
据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的功效，是一种营养很丰富的滋养食物，它除能滋养强壮之外，还有消除体内病毒和镇静的作用。比如，当因腹部受冷或因消化不良出现肚子痛时，可用荔枝肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，服后即能奏效。但荔枝吃得太多会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。因此，吃的时候要注意适量。
猪血有解毒的作用。在很早以前，中国人就知道吃猪血和其他动物血可清除体内的毒素，有利于促进肝脏功能。同时对中风、头晕、腹胀、毒疮等也有治疗功效。
梅也是一种护肝食物。中国民间都知道，乌梅能醒酒、防醉。人如果喝酒喝多了，肝脏一时无法处理、分解酒精，醉酒就发生了。所以，为防醉酒，应首先护肝、保肝，加强肝脏的解毒作用。而乌梅就有护肝、解酒、去毒的功效。乌梅最常见的吃法是做乌梅汤。具体做法是这样的，把乌梅洗净，放进水中煎一个小时左右，然后加入白砂糖，乌梅汤便做好了。这种乌梅汤酸酸甜甜，味道很不错。常喝不但吃饭香，消化功能好，而且有护肝、防醉酒的作用。柠檬、菊花、当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、枸杞等都有护肝、保肝作用
本文今天为您详细的说明了哪些食物对肝脏的养护有好处哪些是可以避免对于肝脏有害的。小编真心的希望您能够仔细地阅读今天的文章，对您的身体养护是有很大帮助的。
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