高血压病症是现在很常见的三高之一，高血压指的是动脉血压异常增高，患者无明显症状。高血压分为两种，一种是原发性高血压，一种是继发性高血压。原发性高血压的发病方式不祥，可能跟遗传因素有关系;而继发性高血压发病的原因大多是由于某种疾病引起的。
高血压以前在中老年人中的发病率比较多，但是随着生活水平的提高，现在高血压疾病出现了年轻化的趋势，很多年轻人也患上了高血压。高血压的病人平时要注意自己的饮食习惯，合理的饮食有助维持血液的平衡。高血压患者的饮食要多吃低盐低脂高钾类的食物，也要注意补充维生素及微量元素。
高血压患者食疗很关键词，因此，今天我们也为高血压患者推荐了一款养生的食谱，这道食谱叫香菇土鸡煲，一起来了解一下具体的做法及食疗功效。
香菇土鸡煲的做法：
1、食材：鸡肉300克、香菇100克、火腿、姜。
2、调味料：盐、香油。
3、做法：
a、把土鸡肉洗净，切块，放入滚水中汆烫一下，捞出，备用;
b、香菇洗干净，去蒂，泡软，切片;火腿洗干净切片;姜洗干净，去皮，切片;
c、把所有的食材都放入锅里，加入适量的清水，煮开，然后改用小火煮到熟，然后在放入适量的调味料即可。
这道食谱中土鸡的营养丰富，药用的价值高，具有较强的滋补作用，而香菇是一种低脂肪，高蛋白，富含多糖、多种氨基酸、多种维生素的食材，能有助降低胆固醇及血压，因此，这道食谱对高血压患者来说是一道不错的食疗方法。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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