一、黄灵鸽蛋汤
材料：鸽蛋12个，去核红枣24个，灵芝15克，黄芪30克
调味料：蜂蜜、白砂糖
做法：
1、将红枣、灵芝、黄芪过水洗一下，鸽蛋放锅里煮熟，剥壳，最好保持完整不要弄坏；
2、取砂锅，倒入适量清水，加鸽蛋、红枣、灵芝、黄芪和适量白砂糖，用大火烧开，撇去浮沫，小火炖1.5个小时，直到灵芝出味，炖好后加蜂蜜调味即可（注意不可太热的时候加蜂蜜，等稍微凉一些再加蜂蜜）。
功效：补肾养精，补血抗衰老，阴虚阳盛者、痰湿中满者不宜食用。
二、参芪鹌鹑煲
材料：去核大枣12个，鹌鹑4只，枸杞子15克，党参30克
调味料：清汤，葱姜，黄酒，盐
做法：
1、大枣、枸杞、党参过水洗；
2、鹑宰杀后清理干净，切块，放沸水汆烫，捞出，洗净，沥干；
3、取砂锅，倒入鹌鹑、葱姜、黄酒和适量清水，大火烧开，撇去浮沫，再倒入枸杞、大枣、党参，煮沸后用小火慢炖2小时，拣掉葱姜，加盐调味即可。
功效：补肾养精，强身健体，补益脾气，虚火潮红者不宜食用。
三、鸽肉土豆汤
材料：土豆200克，鸽子2只
调味料：色拉油，清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段
做法：
1、鸽子宰杀清洗干净，切块，沸水汆烫；土豆去皮洗净，焯熟后浸凉备用；
2、锅到色拉油，烧热，放姜片、葱段、鸽肉，煸炒出香味，倒入清汤，加黄酒，煮沸后撇去浮沫，改用小火将鸽肉焖到酥烂，然后倒入土豆，加盐、味精，炒匀，拣掉葱姜即可。
功效：补肾养精，老少妇幼都可以食用。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
- 上一篇：吴茱萸的治病功效及食疗方
- 下一篇：大麦的治病功效及食疗方
标签阅读：养生食谱
