牛膝的治病功效与食疗方
牛膝，又称对节菜、牛茎，春天长苗，有节，茎为青紫色，高二三尺，叶子两两相对而生，茎叶根皆可入药。
中医认为，牛膝味苦、酸，性平，无毒，是补肝肾强筋骨、活血通经的良药，能治男子生殖器萎缩、老年人小便失禁、女性月经不调、恶寒发热、牙齿肿痛、尿血等症。
治病功效
1、治女人阴部肿痛
取牛膝五两，酒三升，二者倒在一起，煮至一升半，然后去渣喝汁，分三次饮用。
2、治消渴不止，下元虚损
取牛膝五两，研末，倒入五升生地黄汁里浸泡，日晒夜浸，以汁干为度，制成梧桐子般大小的蜜丸，每次服用三十丸，空腹温酒送服。
3、治折伤及闪挫伤
取适量杜牛膝，捣碎，敷在患处即可。
4、治胞衣不出
取牛膝八两，葵子一合，加水九升，煎至三升，分三次服用。
5、治小便带血、无名恶疮
取适量牛膝根，加水简称浓汁，每天饮用五次。
食疗方
牛膝乳鸽汤
材料：乳鸽一只，牛膝10克，淫羊藿10克，韭菜籽12克
调味料：鸡汁，胡椒粉，葱段，姜片，盐，料酒
做法：
1、乳鸽宰杀干净，去内杂、爪，洗净去血水；牛膝、淫羊藿、韭菜籽放入干净的纱布袋里，口扎紧；
2、将中药袋与乳鸽一起放进砂锅，加水没过乳鸽，旺火煮沸后加入葱段、料酒、鸡汁、姜片，改文火煮一小时，然后加盐、胡椒粉调味。
功效：祛风解毒，补益精血，补肝肾，有利于早泄患者调养身体。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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